Новий рік 2016: закуска із запеченої сьомги

Потіш гостей вишуканою стравою на Новий рік 2016

Страви на Новий рік 2016 © depositphotos

Для справжніх гурманів і шанувальників страв із червоної риби tochka.net припасла ще один новорічний рецепт, як смачно приготувати і гарно подати сьомгу під ніжним соусом.

Новий рік 2016 - саме те свято, коли хочеться пофантазувати і придумати щось надзвичайно смачне і нарядне. Наприклад, закуска з червоної рибки під найніжнішим соусом точно оживить цікаве меню на Новий рік і матиме чудовий вигляд на святковому столі, хоча і не затримається на ньому занадто довго.

Новий рік 2016 - закуска з сьомги з червоною ікрою

Інгредієнти:

  • 300 г філе сьомги,
  • 1 ст. ложка червоної ікри,
  • 100 г сиру,
  • 100 мл жирних вершків,
  • 1 огірок,
  • 1 помідор,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,

для соусу:

  • 1 склянка сметани або йогурту,
  • 1 малосольний огірок,
  • 1 зубок часнику,
  • кріп,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Новорічна сьомга з червоною ікрою - приготування:

  1. Філе сьомги поріж тонкими смужками, посоли і поперчи. Помідор наріж гуртками та видали насіння. Огірок красиво поріж для сервірування страви.
  2. Обсмаж сьомгу з обох боків на оливковій олії до напівготовності, приблизно 5 хвилин.
  3. Обсмажені смужки сьомги акуратно зверни петельками, всередину помісти кільце помідора, посип сиром і полий вершками.
  4. Відправляй рибу у розігріту до 180°С духовку на 10-15 хвилин.
  5. Приготуй соус. Для цього з'єднай всі інгредієнти і збий блендером до однорідної маси.
  6. Готову сьомгу виклади на сервірувальне блюдо, прикрась червоною ікрою, зеленню та огірками.
  7. Подавай сьомгу з червоною ікрою на новорічний стіл з соусом.

Смачного і щасливого Нового року!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео цікавого оформлення новорічних страв:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти плануєш подавати червону рибу на новорічний стіл 2016?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net