Все, що потрібно, щоб приготувати бутерброди зі шпротами - це, власне, баночка цих рибних консервів, скибочки хліба і кілька цікавих ідей, якими сьогодні з тобою поділиться tochka.net.
Ця мініатюрна смачна рибка чудово поєднується з багатьма продуктами, а не тільки зі звичними нам огірками-помідорами. Читай наші рецепти, надихайся фантазією і готуй із задоволенням улюблені багатьма гурманами бутерброди зі шпротами!
Бутерброди зі шпротами - класичний рецепт
Від класики нікуди не дінешся, тим більше що вона завжди виправдовує покладені на неї надії. Практично ідеальне поєднання шпрот, чорного хліба і лимонної дольки - запорука успіху твоєї закуски.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих шпротів,
- 100 г вершкового масла,
- скибочки чорного хліба,
- 1 лимон,
- 100 г консервованих маслин,
- зелень (кріп, петрушка).
Приготування:
- Лимон поріж тонкими часточками.
- Скибочки хліба змасти вершковим маслом.
- На кожен шматочок хліба виклади шпротинку, часточку лимона, маслинку і прикрась листочком зелені.
Бутерброди зі шпротами і бринзою
Досить незвичний і приємний смак виходить, завдяки поєднанню шпрот і бринзи або сиру. Часник і гірчиця привнесуть пікантних гострих ноток і пряного аромату в бутерброди зі шпротами, а салатні листя зроблять закуску більш нарядною.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих шпротів,
- 200 г бринзи,
- 100 г вершкового масла,
- скибочки чорного хліба,
- листя салату,
- 1 зубок часнику,
- гірчиця за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Часник пропусти через часничницю.
- Бринзу розімни виделкою до бажаної консистенції, додай гірчицю, часник, посоли і перемішай.
- Скибочки хліба змасти вершковим маслом. Виклади на хліб бринзу, а зверху - рибку.
- Бутерброди зі шпротами виклади на листя салату і подавай.
Бутерброди зі шпротами і яєчнею
Шпроти чудово поєднуються з яйцем, але не тільки в традиційному вареному вигляді. Спробуй приготувати бутерброди зі шпротами і яєчнею - смак від цього нітрохи не програє, а ти отримаєш нову оригінальну страву.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих шпротів,
- 5 яєць,
- скибочки чорного хліба,
- 1 огірок,
- зелена цибуля,
- 50 г вершкового масла,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Приготуй яєчню-бовтанку на вершковому маслі, посоли, поперчи і перемішай. Трохи остуди і поріж на порційні шматочки.
- Огірок поріж тонкими скибочками. Дрібно покриши зелену цибулю.
- Зі шпрот зціди олію і трохи просочи хліб. На хліб виклади яєчню, зверху - рибку і огірок, посип зеленою цибулею і подавай.
Бутерброди зі шпротами і маринованим перцем
Нарядна, легка і ситна закуска, що поєднує в собі аромат підсмаженого хліба, легку кислинку маринованого перцю і легко впізнаваний благородний смак шпротів.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих шпротів,
- скибочки білого батона,
- 3 червоних болгарських перці,
- зелень,
- 1 ч ложка 6%-го яблучного оцту,
- 0,5 ч. ложки цукру,
- щіпка хмелі-сунелі,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- М'ясистий і соковитий болгарський перець спечи цілим в духовці при температурі 200°C до м'якого стану, приблизно 15 хвилин. Потім помісти під кришку і дай полежати, щоб перці стали м'якими. Очисти перці від шкірки, насіння, плодоніжок і поріж невеликими пластинками.
- Зціди олію зі шпротів. З'єднай оцет, сіль, цукор, спеції, 2 ч. ложки шпротної олії і гарненько перемішай.
- Поклади запечений перець у маринад і залиш на 10 хвилин, щоб він промаринованувався.
- Скибочки батона обсуши в духовці або тостері до рум'яності.
- На батон виклади маринований перець, а зверху - рибку. Прикрась бутерброди зі шпротами зеленню і подавай.
Гарячі бутерброди зі шпротами і овочами
Ми вирішили урізноманітнити звичну закуску і приготувати бутерброди зі шпротами і улюбленими овочами, при цьому подрібнивши начинку і гарненько розігрівши страву.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих шпротів,
- 100 г сиру,
- 2 помідори,
- 100 г маслин,
- скибочки білого хліба,
- кріп,
- суміш мелених перців за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Помідори поріж невеликими шматочками. Маслини також поріж на 2-4 частини. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
- Зі шпрот зціди олію, очисти від кісток і трохи розімни виделкою. Хліб просочи шпротною олією.
- Змішай шпроти, помідори, зелень, маслини, виклади на скибочки хліба, посоли і поперчи. Зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку, поки сир не розплавиться.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео-рецепт салату з капустою і шпротами:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі