«Пальчики оближеш!»

Холодні кабачки для спекотного дня

Кабачки - прохолодно та смачно! © Thinkstock

Ця страва просто створена для спекотного дня. Такі кабачки можна готувати як самостійну страву або як гарнір до м'яса. У будь-якому разі, варто спробувати її приготувати.

«Пальчики оближеш»

3-4 невеликих кабачки наріжте кружечками однакової величини, посоліть, поперчіть і обсмажте в олії до напівготовності. Точно так само приготуйте приблизно таку ж кількість картоплі.

У сотейник викладіть овочі шарами: картопля, кабачки, а зверху знову картопля. У сковороді, де смажилися овочі, злегка обсмажте дрібно нарізані 1-2 цибулини. Додайте у сковороду близько склянки томатного соку й випаровуйте, поки соус не стане густим. Додайте туди улюблені спеції, перець та лавровий лист.

Залийте овочі соусом і дайте страві охолонути. З'їсти її можна відразу, але не варто поспішати. Якщо поставите кабачки на ніч у холодильник, то на наступний день страва буде такою, що пальчики оближеш!

 

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net