Маринована скумбрія з лимоном і цибулею

Дізнайся рецепт, як замаринувати скумбрію з цибулею смачно і просто

Маринована скумбрія © Depositphotos

Сьогодні tochka.net порадує любителів риби і розповість тобі, як замаринувати скумбрію з цибулею, лимоном і прянощами.

Маринована скумбрія - це гідна прикраса святкового застілля, чудове доповнення в меню пікніка і просто прекрасна закуска на обідньому столі. За запропонованим рецептом рибка виходить малосольною, ніжною, з приємним пряним ароматом і легкими цитрусовими нотками. А готова маринована скумбрія буде вже через день.

Маринована скумбрія - інгредієнти:

  • 2 скумбрії,
  • 1 цибулина,
  • 1 лимон,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2-3 лаврових листки,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • 1 бутон гвоздики,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • 2-3 ст. ложки солі,
  • 0,5 л води.

Маринована скумбрія - приготування:

  1. Перед тим як замаринувати скумбрію рибу розморозь, видали нутрощі, голову, хвіст і плавники.
  2. Гарненько промий рибу, видали залишки крові, обсуши і поріж шматочками по 3-4 см.
  3. Цибулю поріж тонкими півкільцями. З лимона видави сік - приблизно 2-3 ст. ложки.
  4. Приготуй маринад. Для цього скип'яти воду, додай у неї спеції, сіль і цукор, провари 3-5 хвилин і остудити. Потім додай лимонний сік і олію.
  5. Рибу склади в скляну банку упереміш із цибулею.
  6. Залий скумбрію маринадом і постав у прохолодне місце. Маринована скумбрія буде готова через добу.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт приготування скумбрії на мангалі:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти знаєш, як маринувати скумбрію? Поділися своїм улюбленим рецептом!

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пікнік риба лук лимон маринование скумбрия маринована скумбрія більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net