Маринована цибуля: ТОП-3 найкращих рецептів з фото

Дізнайся, як замаринувати цибулю для салатів і м'яса

Маринована цибуля  © Depositphotos

Бувають продукти, яким ми не надаємо особливого значення, але без яких, тим не менше, не виходить по-справжньому смачного застілля, а смак головних страв просто гасне і втрачає свою родзинку.

Саме до таких інгредієнтів відноситься цибуля. Смачно і правильно замаринована цибуля вже сама по собі - чудова закуска. А також вона підкреслить яскравість салату, а подана до шашлику - як оправа до коштовного каменя, виділить всі його гідності і навіть приховає випадкові недоліки.

Читай на tochka.net прості і доступні рецепти, як приготувати мариновану цибулю.

Маринована цибуля - швидкий рецепт

Маринована цибуля
Маринована цибуля  © Depositphotos

Найбільш, мабуть, простий і швидкий спосіб, як "приборкати" навіть найбільш ядрену і сльозогінну цибулю - це ошпарити її окропом, щоб пішла вся гіркота і "злість". А потім додати оцет, цукор і сіль за смаком. Така маринована цибулька буде готова протягом 5 хвилин.

Інгредієнти:

  • 2 цибулини,
  • 1-2 ст. ложки 9% оцту,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • щіпка солі,
  • 1 стакан води.

Приготування:

  1. Перед тим, як замаринувати цибулю, поріж її тонкими кільцями.
  2. Скип'яти воду, залий цибулю окропом і залиш на 2 хвилини.
  3. Потім зціди воду, а в цибулю додай оцет, цукор і сіль.
  4. Перемішай і можна подавати - маринована цибуля готова.

Маринована цибуля з лимоном і прянощами

Маринована цибуля
Маринована цибуля  © Depositphotos

Трохи ускладнимо рецепт і приготуємо гарячим способом запашну пряну мариновану цибулю. Не шкодуй спецій, а в якості кислоти використовуй лимон.

Інгредієнти:

  • 2 цибулини,
  • 1 лимон,
  • ч. ложка олії,
  • 1 зірочка бадьяна,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • 5 горошин чорного перцю,
  • щіпка чебрецю,
  • ч. ложка цукру,
  • ч. ложка солі,
  • 100 мл води.

Приготування:

  1. Цибулю поріж тонкими кільцями або півкільцями.
  2. З лимона видави сік.
  3. Скип'яти воду, додай у неї цукор, сіль, усі спеції і провари 3 хвилини.
  4. Трохи остуди маринад, додай у нього лимонний сік, олію, перемішай і вилий в цибулю.
  5. Залиш цибулю маринуватися на 20-30 хвилин.
  6. Проціди мариновану цибулю і можеш використовувати її для подачі або салатів.

Маринована цибуля з кропом

Маринована цибуля
Маринована цибуля  © Depositphotos

Маринована цибуля з ароматом весни, свіжості і зелені чудово підійде для м'яса, а також овочевих і рибних страв. Маринуємо цибулю у холодний спосіб.

Інгредієнти:

  • 2-3 цибулини,
  • 1 пучок кропу,
  • 4 ст. ложки 9% оцту,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 1 ст. ложка солі,
  • 1 стакан води.

Приготування:

  1. Цибулю поріж тонкими півкільцями. Подрібни кріп. Змішай їх у мисці.
  2. Приготуй маринад. Для цього з'єднай воду, оцет, сіль і цукор і перемішай до розчинення. Нагрівати не треба.
  3. Залий маринадом цибулю, перемішай, накрий кришкою і залиш на 20-30 хвилин.
  4. Злий маринад. Маринована цибуля готова.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт маринованої цибулі:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти маринуєш цибулю в салати чи використовуєш свіжу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

овочі лук маринад маринование маринована цибуля як замаринувати цибулю більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net