Маринована цибуля: ТОП-3 найкращих рецептів з фото

Дізнайся, як замаринувати цибулю для салатів і м'яса

Маринована цибуля  © Depositphotos

Бувають продукти, яким ми не надаємо особливого значення, але без яких, тим не менше, не виходить по-справжньому смачного застілля, а смак головних страв просто гасне і втрачає свою родзинку.

Саме до таких інгредієнтів відноситься цибуля. Смачно і правильно замаринована цибуля вже сама по собі - чудова закуска. А також вона підкреслить яскравість салату, а подана до шашлику - як оправа до коштовного каменя, виділить всі його гідності і навіть приховає випадкові недоліки.

Читай на tochka.net прості і доступні рецепти, як приготувати мариновану цибулю.

Маринована цибуля - швидкий рецепт

Маринована цибуля
Маринована цибуля  © Depositphotos

Найбільш, мабуть, простий і швидкий спосіб, як "приборкати" навіть найбільш ядрену і сльозогінну цибулю - це ошпарити її окропом, щоб пішла вся гіркота і "злість". А потім додати оцет, цукор і сіль за смаком. Така маринована цибулька буде готова протягом 5 хвилин.

Інгредієнти:

  • 2 цибулини,
  • 1-2 ст. ложки 9% оцту,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • щіпка солі,
  • 1 стакан води.

Приготування:

  1. Перед тим, як замаринувати цибулю, поріж її тонкими кільцями.
  2. Скип'яти воду, залий цибулю окропом і залиш на 2 хвилини.
  3. Потім зціди воду, а в цибулю додай оцет, цукор і сіль.
  4. Перемішай і можна подавати - маринована цибуля готова.

Маринована цибуля з лимоном і прянощами

Маринована цибуля
Маринована цибуля  © Depositphotos

Трохи ускладнимо рецепт і приготуємо гарячим способом запашну пряну мариновану цибулю. Не шкодуй спецій, а в якості кислоти використовуй лимон.

Інгредієнти:

  • 2 цибулини,
  • 1 лимон,
  • ч. ложка олії,
  • 1 зірочка бадьяна,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • 5 горошин чорного перцю,
  • щіпка чебрецю,
  • ч. ложка цукру,
  • ч. ложка солі,
  • 100 мл води.

Приготування:

  1. Цибулю поріж тонкими кільцями або півкільцями.
  2. З лимона видави сік.
  3. Скип'яти воду, додай у неї цукор, сіль, усі спеції і провари 3 хвилини.
  4. Трохи остуди маринад, додай у нього лимонний сік, олію, перемішай і вилий в цибулю.
  5. Залиш цибулю маринуватися на 20-30 хвилин.
  6. Проціди мариновану цибулю і можеш використовувати її для подачі або салатів.

Маринована цибуля з кропом

Маринована цибуля
Маринована цибуля  © Depositphotos

Маринована цибуля з ароматом весни, свіжості і зелені чудово підійде для м'яса, а також овочевих і рибних страв. Маринуємо цибулю у холодний спосіб.

Інгредієнти:

  • 2-3 цибулини,
  • 1 пучок кропу,
  • 4 ст. ложки 9% оцту,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 1 ст. ложка солі,
  • 1 стакан води.

Приготування:

  1. Цибулю поріж тонкими півкільцями. Подрібни кріп. Змішай їх у мисці.
  2. Приготуй маринад. Для цього з'єднай воду, оцет, сіль і цукор і перемішай до розчинення. Нагрівати не треба.
  3. Залий маринадом цибулю, перемішай, накрий кришкою і залиш на 20-30 хвилин.
  4. Злий маринад. Маринована цибуля готова.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт маринованої цибулі:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти маринуєш цибулю в салати чи використовуєш свіжу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

овочі лук маринад маринование маринована цибуля як замаринувати цибулю більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net