Квас із бузини: рецепт ароматного літнього напою

Приготуй тонізуючий напій із бузини

Квас з бузини © Depositphotos

На порозі літо, а значить, спека, спрага і бажання освіжитися. Сайт tochka.net саме для такого випадку приготував для тебе рецепт тонізуючого напою - приготуй квас із бузини.

Ці дрібні запашні квіточки здатні радувати собою не тільки наш погляд, але часом і виснажене спекою тіло, завдяки життєдайному напою, який ти можеш із них отримати.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Головне запастися терпінням... Не лякайся: процес приготування квасу з бузини абсолютно нескладний і триватиме лише якихось 20 хвилин. А терпіння знадобиться, щоб дочекатися дозрівання цього ароматного бархатистого напою з бузини, який за своїми смаковими якостями практично не поступається шампанському.

Не забувай, бузина відноситься до лікарських рослин і має лікувальні властивості. Бузиною лікують нирки, печінку, легені і навіть діабет. А значить, напій, приготований із неї, не слід пити у великій кількості.

Квас з бузини − інгредієнти:

  • 15-20 суцвіть бузини,
  • кілька листочків м'яти,
  • 4 л води,
  • 400 г цукру,
  • 40 г лимонної кислоти.

Квас з бузини − приготування:

  1. Перш ніж готувати квас із бузини, гарненько обтруси суцвіття, щоб позбутися можливих комах. Мити бузину не обов'язково.
  2. У скляний або емальований посуд налий воду, бажано джерельну. Додай цукор і доведи до кипіння, щоб він розтанув.
  3. Остуди цукровий сироп до кімнатної температури, додай лимонну кислоту (або лимонний сік) і утопи в сиропі суцвіття бузини.
  4. Накрий посуд кришкою і постав у темне місце, періодично перемішуючи бузину. Квас із бузини буде готовий через 4-5 днів.
  5. Проціди бузиновий квас, перелий у скляні пляшки, не доливаючи до самого горлечка, додай кілька листочків м'яти і відправ у холодильник. Зберігати квас з бузини можна в холоді кілька тижнів.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт квасу в домашніх умовах:

 

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти коли-небудь куштувала квас із бузини?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

літо спека напій квас лікарські рослини квас із бузини бузина більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999
  • Елена 4 місяці тому

    Ти коли-небудь куштувала квас із бузини?
    Відповідь: Вчера угостила соседка. Очень понравился! На следующий год буду делать. Советую всем.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Галина 6 місяців тому

    Ты когда-нибудь пробовала квас из бузины?
    Відповідь: Да ! Это один из вкуснейших квасов! У нас продают по 1 евро за литр! Теперь буду сама делать

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net