Мафіни з полуницею: рецепт ягідних кексів

Смачна випічка з полуницею: готуємо мафіни

Мафіни © Depositphotos

Мафіни можна віднести до розряду швидкої домашньої випічки. Ці мініатюрні кексики - дуже смачне і зручне частування, яке можна приготувати буквально за півгодини.

Сьогодні tochka.net пропонує тобі рецепт мафінів з полуницею. Ця яскрава ягідка робить смак кексів таким же яскравим, насиченим і ароматним.

До речі, ти можеш приготувати мафіни і з іншими ягодами, наприклад з малиною, смородиною, чорницею - буде нітрохи не гірше.

Мафіни з полуницею - інгредієнти:

  • 200 г полуниці,
  • 200 г борошна,
  • 2 яйця,
  • 120 г сметани,
  • 50 г вершкового масла,
  • 150 г цукру,
  • 1 ч. ложка цукрової пудри,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 2 ч. ложки розпушувача,
  • щіпка солі.

Мафіни з полуницею - приготування:

  1. М'яке вершкове масло гарненько перемішай із цукром. Додай по одному яйця, потім сметану і знову перемішай.
  2. Поступово всип просіяне борошно, змішане з сіллю і розпушувачем, і заміси м'яке тісто.
  3. Полуницю почисти, помий, обсуши і дрібно поріж. Введи в тісто шматочки ягід і акуратно перемішай.
  4. Наповни тістом на 2/3 змащені маслом формочки для мафінів.
  5. Відправляй полуничні мафіни в розігріту до 180°С духовку і випікай приблизно 20 хвилин.
  6. Готові мафіни остуди, дістань із форми і подавай. Можна прикрасити їх цілими ягідками полуниці і посипати цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт лимонних мафінів:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Наскільки тобі подобаються мафіни в якості швидкої випічки?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

полуниці кекс ягоди випічка кексы кекс рецепт кекс с клубникой клубничный кекс випічка з полуницею мафіни рецепти мафін десерт з полуницею мафіни більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net