Смажене м'ясо: рецепт з цибулею і болгарським перцем

Готуємо на обід апетитне смажене м'ясо з овочами

Смажене м'ясо © Depositphotos

На догоду м'ясоїдам tochka.net публікує рецепт соковитого, ароматного, вітамінного смаженого м'яса, оскільки готується воно не саме по собі, а з овочами.

Щоб отримати найніжніше смажене м'ясо, звичайно, краще вибирати свинину - ошийок, лопатку, задню частину. Вона набагато м'якше за яловичину, та й готувати її зовсім не складно.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Завдяки болгарському перцю смажене м'ясо за цим рецептом виходить надзвичайно ароматним і насиченим, отже смачний обід забезпечений!

Смажене м'ясо - інгредієнти:

  • 700 г м'яса (свинячий м'якоті),
  • 3 болгарських перці,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 лаврові листки,
  • щіпка хмелі-сунелі,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Смажене м'ясо - приготування:

  1. Свинину оброби, помий і обсуши. Поріж м'ясо невеликими шматочками.
  2. Цибулю дрібно поріж. Болгарський перець поріж соломкою. Часник пропусти через часничницю.
  3. Розігрій сковороду, налий олію і також прогрій її. У гарячу олію поклади м'ясо і обсмаж на великому вогні, помішуючи, до золотистої скоринки приблизно 5-7 хвилин.
  4. Додай до смаженого м'яса цибулю, болгарський перець, лавровий лист, перемішай і обсмаж 3-5 хвилин на великому вогні. Потім зменш вогонь, накрий кришкою і готуй іще 10 хвилин.
  5. Додай у смажене м'ясо спеції, посоли, перемішай і готуй 10 хвилин без кришки.
  6. Подавай готове смажене м'ясо гарячим з улюбленим гарніром, овочами і зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт смаженого м'яса:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти часто готуєш смажене м'ясо?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

м'ясо обід перець свинина лук перец сладкий перец болгарский смажене м'ясо більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net