Абрикосовий джем: рецепт з лавандою

Приготуй ароматний джем з абрикосів і лаванди

Абрикосовий джем з лавандою © Depositphotos

Сайт tochka.net пропонує тобі трохи попрацювати влітку в сезон абрикосів над заготовками, щоб потім довгими зимовими вечорами можна було поласувати смачним і ароматним абрикосовим джемом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Але хочеться, щоб комора поповнилася не просто банальними і звичними баночками абрикосового варення, а до пори до часу приховала в собі якийсь фруктовий сюрприз. Сподіваємося, дивовижне і не зовсім звичайне поєднання абрикосів і лаванди припаде тобі і твоїм домашнім до смаку.

Джем з абрикосів і лаванди виходить екзотичним, привабливим і оригінальним. А який аромат! До того ж готувати його зовсім нескладно. Отже, заготовляємо абрикоси на зиму смачно і з хитрістю.

Абрикосовий джем - інгредієнти:

  • 1 кг абрикосів,
  • 600 г цукру,
  • 1 ст. ложка сухих квіток лаванди,
  • 50 г коньяку.

Абрикосовий джем - приготування:

  1. Абрикоси помий, очисти від кісточок, розріж на 4-6 частин і склади в каструлю.
  2. Засип абрикоси цукром і залиш на 3-4 години, періодично перемішуючи, щоб плоди пустили сік.
  3. Потім постав абрикоси на вогонь, додай лаванду, доведи до кипіння і вари на повільному вогні 40 хвилин. Наприкінці влий коньяк і провари ще 2-3 хвилини.
  4. Якщо тебе бентежать бутони лаванди в абрикосовому джемі, ти можеш зав'язати квітки в марлевий мішечок і помістити в середину каструлі з абрикосами. А після того, як джем з абрикосів звариться, викинути лаванду.
  5. Розклади абрикосовий джем по підготовлених стерилізованих банках, закатай і переверни догори дном.
  6. Укутай банки з абрикосовим джемом ковдрою та залиш до повного охолодження. Зберігай джем з абрикосів і лаванди в прохолодному темному місці.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт абрикосів у желе:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net