Запитання-відповідь: як обрати якісне куряче м'ясо?

Чи є в Україні якісне куряче м'ясо і як проходить процес виробництва продукту, який ми купуємо?

Надія Матвєєва разом з мамами-переможницями проекту "Безкомпромісний мама-контроль" на виробництві "Нашої Ряби"

Сайт STB.UA разом з виробником курячої продукції ТМ "Наша Ряба" організували проект, суть якого полягає в тому, що шість жінок з різних куточків України на чолі з відомою телеведучою Надією Матвєєвої отримали унікальну можливість дізнатися всю інформацію про торгову марку і побачити процес виробництва продукції "Наша Ряба". Протягом усього літа споживачі курятини задавали питання на сайті щодо курячої продукції. 6 мам-переможниць поїхали на виробництво і отримали відповіді на найважливіші ваші питання, і їм є, що вам розповісти.

Де і як вирощуються зернові культури для курочок?

Екскурсія розпочалася з відвідування полів, де вирощуються зернові культури для майбутнього корму курочок. Головний агроном Комплексу по виробництву кормів Віктор Чорний показав і розповів мамам про вирощування пшениці, кукурудзи і соняшнику, а також про догляд за землями, на яких вони дозрівають. Учасниці екскурсії були вражені масштабами і задавали головному агроному багато питань.

Надія Матвєєва разом з мамами-переможницями конкурсу "Безкомпромісний мама-контроль" на виробництві "Нашої Ряби"

Після огляду полів гості вирушили на виробничі потужності Комплексу по виробництву кормів, де побачили весь процес виробництва комбікормів: від доставки зернових культур, вирощених на власних полях, до ретельної розробки рецептури і готового корму для птахів! Учасники екскурсії дізналися, що виробництво комбікормів на власному заводі дає можливість складати правильні рецептури, насичені корисними мікро- і макроелементами, поживними властивостями.

З чого складається комбікорм для курочок?

Основою якісного комбікорму повинні бути зернові культури, а саме кукурудза, пшениця, соняшник, також слід використовувати артезіанську воду. Маленькі курчата більше споживають кукурудзу і макуху соняшника. Також в їх раціон потрібно додавати соєвий шрот, який є одним з найцінніших джерел рослинного білка, мінералів і амінокислот. Цей продукт дуже добре засвоюється організмом швидкозростаючою птиці.

В яких умовах вирощуються курочки?

Курочки вирощуються в комфортних пташниках. Завдяки сучасним технологіям 24 години на добу працівники контролюють: температуру, рівень вологості, рівень кисню в пташниках. Співробітники також стежать за тим, щоб на одному квадратному метрі знаходилося не більше 6-7 курочок. Умови перебування курочок максимально наближені до природних - вони не сидять у клітках, а знаходяться в просторих пташниках (120х20м), на природній підстилці з соняшникового лушпиння.

Як проходить процес виробництва курячого м'яса?

Не менш цікавим для екскурсантів став візит на Вінницьку птахофабрику. Головний технолог Ганна сузов показала мамам-переможницям три цехи по обробці та фасуванню продукції, а також приміщення, де вона зберігається після проходження всіх виробничих етапів.

Надія Матвєєва разом з мамами-переможницями конкурсу "Безкомпромісний мама-контроль" на виробництві "Нашої Ряби"
Технолог птахофабрики Анна Сузова продемонструвала мамам і Надії, що продукція ТМ Наша Ряба не обробляється хімічними речовинами

Виробництво курятини повністю автоматизовано із суворим дотриманням європейських стандартів.

Спочатку тушку охолоджують за допомогою системи водяного охолодження. Ця система відповідає міжнародним стандартам. Після цього тушка потрапляє в камеру якості, де її сканують з 2-х сторін для сортування. Частина птиці йде на лінію цілою тушкою, а частина на лінію різання. Надалі продукція упаковується і маркується.

Гарантія якості

Анна Сузова звернула увагу екскурсантів і на те, що важливу роль в процесі зберігання курятини грає упаковка. Купувати не упакованому продукцію "з рук" дуже ризиковано.

Упакована продукція має більш тривалий термін зберігання - від 4 до 7 діб. Упаковка дозволяє мінімізувати вплив навколишнього середовища на продукт. На кожній з них є герметичні шви, що сприяють збереженню якості продукції, і маркування, за яким можна визначити дату виробництва, кінцевий термін придатності і вага пояснила технолог підприємства.

Якщо ж покупець з якихось причин засумнівався в якості продукції, він завжди може зателефонувати за телефоном гарячої лінії, вказаною на кожній упаковці.

Відгуки відвідувачів виробництва

Побачивши поля, де дозріває майбутній корм для птахів, поспостерігавши за процесами виробництва, упаковки і контролю якості курячого м'яса, учасниці екскурсії переконалися, що продукції можна довіряти.

Грик Олена приїхала з Луцька. Вона виховує сина, якому 7 місяців. Жінці важливо було переконатися в тому, що годувати маленьку дитину курочкою ТМ "Наша Ряба" безпечно.

Тут ми побачили все зсередини. Все те, що нам, споживачам, завжди хотілося побачити. Мої сумніви розвіялися однозначно! Не можу обійти увагою комбікормовий завод, тому що це насправді місце, яке справляє враження міці та своїми розмірами
поділилася думками молода мама

Ще одна переможниця проекту - киянка Наталія Сидоренко. Її синові 11 років.

Дуже добре, що у нас в Україні є такі сучасні підприємства. Особливо мене вразили масштаби виробництва ТМ "Наша Ряба". Сподобалося також те, що під час вирощування кормів використовують органіку
помітила Наталія

Алла Юхно з Полтави також не залишилася байдужою.

Дуже високий рівень виробництва! Тепер я довіряю цій продукції, тому що тут дуже високі вимоги до якості, санітарним нормам і зберігання. Я думаю, що забезпечити такий рівень в домашньому господарстві неможливо
Алла Юхно

Екскурсія вразила не тільки мам, а й ведучу  СТБ Надію Матвєєву.

Дуже радує, що у нас в країні є такі масштабні підприємства, оснащені сучасним високотехнологічним устаткуванням. Приємно і те, що виробники "Наша Ряба" приділяють велику увагу контролю якості виробництва продукції
Надія Матвєєва

Почувши відповіді на всі свої питання, учасниці екскурсії та ведуча телеканалу СТБ переконалися, що продукція торгової марки "Наша Ряба" виготовляється і доставляється в точки продажу відповідно до міжнародних стандартів якості і безпеки. А замкнутий цикл виробництва: від вирощування корму і курей до виробництва продукції на сучасних високотехнологічних підприємствах - гарантує високу якість і відмінний смак продукції "Наша Ряба".

Тепер споживачі ТМ "Наша Ряба" можуть бути спокійні за своє здоров'я і здоров'я своєї родини, адже харчуються якісною продукцією!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ти завжди знаєш, що є у складі продукції, яку споживаєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net