Сьогодні «Маргарита» - один з найпопулярніших коктейлів світу. Бармени обожнюють придумувати для кожного напою свою легенду. Є вона й у «Маргарити». Якщо ви любитель мексиканської кактусової горілки - текіли, то обов'язково скуштуйте цей м'який і освіжаючий коктейль.
Отже, трохи історії. В однієї з молодих зірочок Голлівуду на ім'я Марджорі Кінг була алергія на всі види алкоголю, крім текіли. На початку 40-х для таких, як вона, тусовки й випивка були частиною роботи. На одній із вечірок бармен запропонував їй скуштувати оригінальний напій. Він змішав текілу з лікером і соком лайма. Коктейль пішов тоді «на ура», а нікому не відома актриса швидко стала набирати популярності в середовищі своїх веселих колег. Звали того кмітливого бармена Марджорі Еррера, а його ім'я в перекладі іспанською звучить як «Маргарита».
Приготувати «Маргариту» нескладно, але в кожного бармена - своя інтерпретація коктейлю. Пропонуємо вам кілька базових рецептів. Головне - не забувайте покласти в келих побільше льоду. Подаючи коктейль, край келиха опустіть у лимонний сік, а потім занурте його в сіль.
Класична «Маргарита»
Текіла - 60 мл, лікер Тріпл Сек - 40 мл, сік лайма - 20 мл.
«Ніжна Маргарита»
Текіла - 45 мл, лікер Тріпл Сек - 30 мл, сік лайма - 30 мл.
«Блакитна Маргарита»
Текіла - 60 мл, лікер Тріпл Сек - 15 мл, сік лайма - 30 мл, синій Курасао - 30 мл.
«Золота Маргарита»
Текіла «Анехо» - 60 мл, лікер «Гранд Марньє» - 40 мл, сік лайма - 20 мл.
«Бананова Маргарита»
Текіла - 60 мл, лікер Тріпл Сек - 40 мл, сік лайма - 10 мл, банановий сік - 10 мл.
«Полунична Маргарита»
У келих із класичною «Маргаритою» додаємо свіжу полуницю. Край келиха прикрашаємо цукром.
А який коктейль любиш ти?
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі