Кіноа: рецепт екзотичної каші

В чому користь і як готувати кіноа: спробуй рецепт десертної каші

Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Кіноа - крупа, а точніше, псевдозернова культура, яка набирає обертів популярності в нашій країні. І якщо тобі раптом захотілося покуштувати щось екзотичне, приготуй кіноа за рецептом від tochka.net.

Чи принесе кіноа користь твоєму організму? Вважається, що кіноа має властивості надзвичайно цінні для здоров'я і тому вона навіть входить до двадцятки найбільш корисних продуктів харчування в світі.

Кіноа
Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Користь кіноа полягає в тому, що вітамінів, цільного рослинного білка, рибофлавіну, лізину, клітковини, комплексних вуглеводів, фолієвої кислоти в ній на порядок більше, ніж в аналогічних продуктах. Кіноа має калорійність 368 ккал. При цьому вона добре засвоюється організмом і практично не викликає алергії.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

"Золоте насіння" кіноа прийшли до нас з індіанської кухні, де, поряд із картоплею і кукурудзою, використовувалося в повсякденній їжі. За зовнішнім виглядом вона нагадує гречку або кукурудзу. Але маємо тебе відразу попередити: кіноа при всіх своїх корисних властивостях має вельми специфічний смак. Можна сказати - зовсім нейтральний. А тому, щоб смачно приготувати кіноа, її краще використовувати у вигляді основи страви з іншими, більш насиченими за смаком продуктами.

Кіноа
Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Звичайно ж, як і з будь-якої екзотикою, не варто накидатися на кіноа і вживати кілограмами. Почни з малих порцій.

Отже, в нашому сьогоднішньому меню - фруктова каша з кіноа. Як готувати її смачно і корисно?

Каша з кіноа - інгредієнти:

  • 0,5 склянки кіноа,
  • 1 банан,
  • 1 ст. ложка горіхів,
  • 1 стакан молока,
  • 0,5 склянки води,
  • 40 г вершкового масла,
  • 1 ч. ложка меду,
  • сіль за смаком.

Кіноа
Кіноа: корисні властивості © depositphotos

Каша з кіноа - рецепт приготування:

  1. Ретельно промий кіноа і заздалегідь замочи на 2 години. В цьому випадку кіноа готуватиметься швидше.
  2. У сотейнику змішай 0,5 склянки молока з водою, поклади кіноа і доведи до кипіння. Потім зменш вогонь і вари до готовності, помішуючи, 15-20 хвилин.
  3. У цей час обсуши горіхи на сковороді і трохи подрібни.
  4. Банан поріж скибочками і обсмаж з усіх боків в розігрітому вершковому маслі до готовності.
  5. Влий в кіноа решту молока, посоли, перемішай і готуй іще 2-3 хвилини до загустіння.
  6. У готову кашу додай горіхи, мед, банани і подавай гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт дієтичного салату з кіноа:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти вже куштувала страви з кіноа? Як тобі сподобалося?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

банан диета мед горіхи каша крупа дієтичні страви рецепти кіноа більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net