Питання-відповідь: як вибрати якісний мед?

Мед - відноситься до ласощів, які ми добре знаємо ще з дитинства. Він володіє не тільки хорошими смаковими якостями, але і багатьма корисними для нашого організму властивостями. Однак, купуючи мед в магазині або на ринку, ми не можемо бути впевненими на сто відсотків, що він якісний і натуральний. У нашій статті ти дізнаєшся, як вибрати хороший мед і не купити підробку.

1. Натуральний мед можна визначити по запаху. Якщо мед справжній, він має приємний запах квіток. У підробленого меду два варіанти: він або нічим не пахне, або має якісь сторонні запахи (наприклад, запах карамелі).

2. Спробуй мед на смак. Крім того, що натуральний мед солодкий на смак, він також трохи гірчить. Від справжнього меду з'являється легке першіння в горлі. Якщо мед забродив, це означає, що він неякісний. Швидше за все, його зібрали, коли він був ще недозрілий, або додали в нього воду.
3. Зверни увагу на консистенцію меду. Візьми ложечку і зачерпни нею трохи меду. Після цього підніми її вгору. Якщо мед справжній, він буде повільно тягнутися вниз і гіркою лягати на тарілку. А ще його можна накручувати на ложку. Якщо ж мед просто капає, це означає, що він ненатуральний, і купувати його не варто.

[img section="lady" desc=""]533054[/img

4. Подивися на колір меду. Колір меду може бути як світлим, так і темним. Однак якщо він занадто білий, це може свідчити про те, що бджіл годували цукровим сиропом. Уважно подивися, чи немає в меді якихось домішок, каламуті або осаду, які зазвичай зустрічаються у підробок.
5. Зацукрований мед – не поганий мед. Багато хто думає, що зацукрований мед – це погано. Насправді ж, кристалізація – природний процес натурального меду, під час якого корисні властивості не втрачаються. Мед кристалізується приблизно через рік. Якщо по закінченню даного часу цього не сталося, значить, мед перегрівали. Робили це з тією метою, щоб розплавити зацукрований мед і надати йому свіжий вигляд. Перегрітий мед – некорисний для нашого організму. Визначити його можна по запаху. Такий мед пахне карамеллю.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Як використовувати каву по догляду за собою: 5 рецептів краси
• Мед замість косметики: натуральний і корисний догляд за шкірою
• Медовуха: рецепт в домашніх умовах

Дивись відео-рецепт медового тортика:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!