Топ-8 золотих правил краси по-японськи

Японські жінки відрізняються красою і стрункістю.

Як японкам удається не лише бити всі рекорди довголіття, але й більшу частину життя зберігати стрункість фігури, свіжість і ніжність шкіри, блискуче й густе волосся? Самі японці визначили кілька золотих правил традиційного стилю харчування.

Маленькі порції різних продуктів

Будь-яка японська трапеза складається з декількох страв у найхимерніших поєднаннях. Мінімальна їх кількість - п'ять, максимальна може досягати тридцяти. Всі страви подаються в маленьких тарілках, кожна окремо. Японці завжди їдять дуже повільно.

Слабка термічна обробка

Це дозволяє зберегти у продуктах вітаміни. Багато страв японці готують у пароварці або в мікрохвильових печах. Вони лише злегка обсмажені або проварені. Багато продуктів вживаються в сирому вигляді.

Рис замість хліба

Японці практично не їдять хліба, замінюючи його рисом, який є основою японської кухні.

Риба і морепродукти

© Thinkstock
Основні продукти в раціоні японців - риба, морепродукти, рис, овочі, соя, зелений чай, фрукти й цитрусові. Вони вживають усього 1 яйце на день і близько половини склянки молока. Японці їдять багато свіжих овочів: редиска, салат, водорості, а також соєвий сир тофу. Опитування з'ясували, що у щотижневому раціоні японців близько сотні різноманітних страв.

Зелений чай

Серед усіх напоїв японці надають перевагу зеленому чаєві, багатому на вітаміни C і Е, а також антиоксиданти, які дарують бадьорість і молодість.

Мініатюрні десерти

Зазвичай японці їдять фруктові десерти, а також випічку з рисового борошна. Японки дуже люблять пудинги. Всі десерти подаються дуже маленькими порціями. Ще одні улюблені ласощі японців - різноманітні желе, приготовані з різних сортів желатину «агар-агар».

Краса сервіровки

© Thinkstock
Гармонія й витонченість при сервіровці й подачі страв лежать в основі японської кухні.

За японською релігією синто, природа священна. А японська кухня - це своєрідне доручення до природи.

Ось чому японці так трепетно ставляться до складу й зовнішнього вигляду їжі.

 

 

 

Палички для їжі

Знамениті японські палички хасі прийшли з Китаю в XII столітті. Тоді вони були створені з бамбука. Вважається, що хасі тренують дрібну моторику, яка розвиває розумові здібності. Ось чому їсти паличками японців учать з дитинства.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ви любите японську кухню?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (4)

символів 999
  • Гость 7 років тому

    Японских кухонь еще не видел. Мне нравятся итальянские.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость_Анна 7 років тому

    Я обожнюю! Особливо локшину, хоча навряд чи її можна назвати дієтичною стравою. Суші також, та й усі морепродукти. Але кожного дня я б так харчуватись не змогла - занадто легка :)) Інколи хочеться простого пюре з котлетою чи борщу :))

    Прокоментувати Мені подобається
  • SS44 7 років тому

    А ви любите японську кухню?
    ==========
    гидота рідкісна якщо чесно. Газета мабудь смачніша аніж суші :)))

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 7 років тому

    Да, очень! Обожаю суши и роллы!

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net