Апельсинові кільця в шоколаді

Готуємо домашнє печиво.

Приготуйте домашнє печиво! © Thinkstock

Звісно, можна купити печиво в магазині, але немає нічого кращого за домашню випічку. Побалуйте рідних десертом власного виробництва.

Апельсинові кільця в шоколаді

Збиваємо у блендері 250 г масла, ¾ склянки цукру й одне яйце. Додаємо 2 склянки борошна й замішуємо тісто. Накриваємо його рушником і ставимо в холодильник на півгодини.

На посипаній борошном поверхні розкачуємо тісто завтовшки 3 мм і ріжемо його на кружечки діаметром 7 см. Зсередини вирізаємо кружок діаметром 3 мм. Викладаємо наші кільця на деко, змащене маслом.

Випікаємо печиво в духовці при температурі 180 градусів 12 хвилин. Перекладаємо кільця на решітку й даємо охолонути.

Готуємо апельсинову начинку. Збиваємо міксером 50 г масла з однією чайною ложкою натертої апельсинової цедри. Поступово додаємо одну столову ложку молока, 2 чайні ложки апельсинового соку і ¾ склянки просіяної цукрової пудри.

300 г шоколаду розтоплюємо на водяній бані, додавши 3 чайні ложки олії.

Намазуємо половинку печива апельсиновою начинкою й відразу ж занурюємо в розтоплений шоколад. Викладаємо на деко, накрите фольгою, щоб печиво охололо.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ви робите домашнє печиво?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net