Риба по-паризьки

Приготуйте рибу за оригінальним рецептом.

Рибка завжди смачна! © Thinkstock

Риба по-паризьки

Півкіло філе будь-якої білої риби натираємо чайною ложкою солі і чвертю чайної ложки перцю. Викладаємо рибу у форму для запікання. Дрібно ріжемо одну невелику цибулину. 250 г шампіньйонів нарізаємо не дуже дрібно і обсмажуємо разом із цибулею на 100 г вершкового масла протягом 5 хвилин. Не знімаючи з вогню, додаємо в цибулю 50 г муки і акуратно вливаємо туди стакан сметани.

Солимо, перчимо і залишаємо на вогні, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.  Рибу у формі заливаємо цією сумішшю і ставимо в нагріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Готову рибу прикрашаємо зеленню петрушки.

 

 

 

А ви любите рибу?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net