Салат «Дари моря» для новорічної ночі

Оригінальна закуска на новорічний стіл.

2 грудня 2010, 12:35
Дім
Приготуйте на свято щось оригінальне © Thinkstock

Якщо на новорічному столі вам хочеться побачити щось незвичайне, радимо приготувати цей оригінальний салат. Дуже святкова і незвичайно смачна страва.

Салат «Дари моря»

Обсмажте на сковороді у столовій ложці оливкової олії дрібно нарізані цибулину й морквину. Додайте до них 100 г очищених дрібних креветок і чайну ложку натертого на тертушці часнику. Посоліть і поперчіть за смаком. Усі інгредієнти перемішайте й обсмажте протягом 3 хвилин.

2 великі тушки кальмарів вимийте, заповніть кожну готовою сумішшю й обсмажте їх на сковороді в 2 столових ложках оливкової олії протягом 5 хвилин, перевертаючи в міру необхідності.

Посипте кальмарів 50 г тертого сиру пармезан, додайте 2 столових ложки подрібненого листя базиліка і столову ложку натертого часнику. Висипте на сковорідку 12 великих відварених креветок. Прогрійте все на невеликому вогні 3 хвилини, поки не розплавиться сир.

 

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999