Порадуй себе гарячим шоколадом!

Відкладаємо всі справи, розпалюємо камін, закутуємося у плед, беремо чашечку гарячого шоколаду в руку і мріємо, мріємо, мріємо...

Звісно, можна обмежитися й шоколадом із пакетика. Якщо залити його гарячим молоком, то й цей напій цілком може порадувати душу. І все ж пропоную вам зварити справжній шоколад, тим паче, що це дуже просто.

Беремо плитку улюбленого сорту шоколаду. Найкраще - чорний і гіркий, але можна й молочний, і навіть білий. Ламаємо його на шматочки, кладемо в каструльку, заливаємо 100 г води і ставимо на водяну баню. Тобто в одну каструльку наливаємо воду, кип'ятимо її, зверху встановлюємо каструльку з шоколадом. Можна поставити шоколад у мікрохвилівку або навіть у духовку.

Додаємо трохи ванілі за смаком. Доливаємо 200 г гарячих вершків і 20 г молока. При бажанні можна влити туди ще трішки коньячку або рому. Все це добряче прогріваємо.

При подачі кладемо зверху трохи збитих вершків і прикрашаємо напій тертим шоколадом. Ваше здоров'я!

Якщо ж тобі не хочеться возитися удома з приготуванням навіть такого нехитрого блюда і ти віддаєш перевагу галантності офіціантів - скористайся висновками сайту afisha.tochka.net. Вони протестували гарячий шоколад в декількох кафе Києва і знайшли-таки кращий!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!