Готовим курицу в белом вине

Что может быть проще, чем приготовить курицу? Испортить ее очень трудно.

Жареная, вареная, тушеная курица - все это слишком просто и не интересно.

Мы приготовили курицу в белом вине, и результат нам очень понравился.

Курица в белом вине

Ингредиенты

-половинка небольшого цыпленка,

- стакан белого вина,

- cтакан воды,

- 2-3 столовые ложки оливкового масла,

- 2-3 зубчика чеснока,

- белый перец горошком,

- соль по вкусу.

Приготовление

1. Курицу хорошенько солим со всех сторон.

2. Разогреваем сковороду и выливаем туда оливковое масло.

3. Зубчики чеснока дробим и выкладываем в масло. Добавляем перец и слегка обжариваем чеснок.

4. Добавляем вино и воду. Кипятим на медленном огне.

5.  Когда жидкость немного прокипела и выпарилась, кладем на сковороду курицу.

6.   Закрываем сковородку крышкой и тушим на медленном огне не менее 40 минут. Готовность курицы проверяем вилкой. Если течет прозрачный сок,  курица готова.

7. Подаем курицу с зеленью и белым вином. Картофельное пюре или легкий овощной салат станут отличным гарниром к этому блюду.

Приятного аппетита!

Смотри наш мастер-класс, как приготовить салат "Мое французское лето".

Любишь сладости?  Смотри, как мы готовили легкий десерт "Сочное лето".

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!