Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили

читати українською

Творожная выпечка для родных и друзей

Подавай чизкейк с шариком мороженого и листочками мяты. © Shutterstock

Побалуй близких вкусной творожной выпечкой с ароматом кофе и молочным шоколадом. Приготовь нежный чизкейк «Мокка» с молочным шоколадом и ванилью.

Ингредиенты:

- 750 г нежирного творога,

- 100 г молочного шоколада,

- 1 лимон,

- 4 яйца,

- 175 г сливочного масла,

- 200 г сахара,

- 1 пакетик ванильного сахара,

-1 ст. л. манной крупы,

- 1 пакетик порошка для ванильного пудинга.

- 4 ст. л. порошка какао,

- 2 ст. л. растворимого кофе в порошке.

Приготовление

1. Лимон обдай кипятком, натри цедру и выжми сок. 

2. Шоколад наломай небольшими кусочками и растопи на горячей водяной бане.

3. Белки отдели от желтков и взбей. Масло разотри добела с сахаром. Добавь ванильный сахар, желтки, сок и цедру лимона. Все хорошо перемешай. Затем добавь творог, манную крупу, порошок для пудинга и взбитые белки. От массы отдели 1/3, добавь растопленный шоколад, какао, кофе и тщательно перемешай.

4.  Темную массу выложи в смазанную жиром разъемную форму для выпекания, оставив 4 ст. л. для украшения. Сверху распредели светлую массу.

5. Оставшуюся темную массу переложи в кондитерский шприц (или полиэтиленовый пакет, срезав уголок) и выдави на пирог. Сделай вилкой оригинальный узор/разводы.

6. Выпекай пирог в духовке при температуре 220 градусов 30-35 минут, затем переключи температуру на 180 градусов и выпекай еще 35-40 минут. В конце выпекания накрой пирог фольгой, чтобы верх не пригорел. Перед подачей на стол поставь ароматный чизкейк в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Также читай, как приготовить вкусные осенние десерты из винограда, малины, яблок и тыквы.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как ты считаешь, где лучше всего покупать творог - в магазине или на рынке?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (2)

символов 999
  • Гость 4 года назад

    А я думала,что это рецепт камамбера с карамелью и орехами) (судя по фото)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 8 лет назад

    Как ты считаешь, где лучше всего покупать творог - в магазине или на рынке?
    Ответ: Лучше всего покупать творого на рынке

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more