Картофельные драники с грибным соусом

читати українською

Приготовь вкусные деруны

драники с грибным соусом © depositphotos.com

Драники (деруны) – это очень распространенное блюдо, которое нравится взрослым и детям. К тому же, оно очень вкусное и питательное. Если ты еще не умеешь их готовить, то мы тебя научим. В разгар грибного периода, попробуй приготовить деруны с грибным соусом.

Приготовить вкусные деруны – просто. Есть универсальный, классический рецепт, который сможет повторить каждый человек, а разбавить его сможет соус. Конечно, ты можешь добавить сметану или свой любимый соус, но грибная заправка к картофельным драникам тебе точно не оставят безразличным.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт драников с грибным соусом

драники с грибным соусом
драники с грибным соусом © depositphotos.com

Ингредиенты для дерунов:

  • 3 крупных картофеля (приблизительно 500 гр);
  • одна средняя луковица;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. цельнозерновой муки;
  • соль, перец.

Ингредиенты для соуса:

  • 1 луковица;
  • грибы 500 гр;
  • 50 гр сметаны;
  • соль, перец;
  • 1 ст.л. муки (но можно и без муки);
  • чеснок;
  • зелень для украшения.

Приготовление драников с грибным соусом:

  1. Для начала на крупной терке быстро натираем луковицу. Сначала  луковицу лучше намочить, а затем сразу натереть картошку. Если она дала много сока, то излишки его можно слить.
  2. Аккуратно вбивай в полученную массу яйцо и добавляй муку. Все аккуратно перемешивай и выкладывай ложкой на сковороду с кипящим растительным маслом.
  3. Поджаривай драники на медленном огне с двух сторон.
  4. Для приготовления соуса на оливковом масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем мелко порезанные грибы и доводим до готовности.
  5. Солим и перчим по-вкусу. Заправляем сливками или сметаной, добавляем муку и доводим до кипения, добавляем чеснок. Выключаем плиту и оставляем соус настояться.
  6. Подаем горячие деруны, сверху полив соусом и украсив зеленью. 

Смотри, как приготовить лучшие блюда украинской кухни.


Или же наслаждайся оладьями из кабачков по пп рецепту.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие ты знаешь оригинальные рецепты блюд из картофеля?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more