Что приготовить на Новый год 2012? (фото)

читати українською

Новогоднее меню 2012 – удиви Дракона вкусностями.

Выбирай новогоднее меню 2012! © Shutterstock

До встречи Нового года осталось не так уж много времени. Самое время подумать новогоднее меню 2012, чтобы задобрить грядущего Дракона.

Эксперты рекомендуют выбирать легкие и яркие блюда, не отяжеляя новогодний стол тяжелыми и сложными закусками. Говорят, Дракон любит не только вкусно, но и красиво покушать!

Выбирай новогоднее меню 2012

Легкий новогодний салат «Креветки и авокадо»

Ингредиенты:

Авокадо – 1-2 шт., помидоры - 1-2 шт., 200-300 г креветок,  листья зеленого салата, оливковое масло, сок лимона, соль – по вкусу.

новогоднее меню 2012
© Shutterstock

Приготовление

Помидоры нарежь, креветки доведи до готовности, авокадо почисть, удали косточку, нарежь дольками.

Зеленый салат порви руками, выложи на тарелку. Сверху – овощи и креветки.

Для заправки смешай масло, лимонный сок, посоли, поперчи.

Новогодний салат с икрой и семгой вместо  "Оливье".

Ингредиенты

Семга малосольная - 75 г, красная икра - 140 г, вареные яйца - 4 шт., отварной рис - 1,5 стакана, репчатый лук - 0,5 шт., петрушка - 1 пучок, салат листовой - 1 пучок, майонез - 150 г, сливки - 1 столовая ложка, сок лимона - 50 г, соль, перец - по вкусу.

новогоднее меню 2012
© Shutterstock

Приготовление

Яйца нарежь кубиками, семгу – полосками, лук и петрушку мелко наруби. Все ингредиенты смешай с с рисом. В майонез добавь сливки и сок лимона. Заправь салат майонезом.

Салатник выложи изнутри листьями салата. Выложи салат горкой и засыпь сверху красной икрой.

Курица с черносливом

Ингредиенты: 

Курица - около 3,5 кг, чернослив без косточки - 0,5 кг, нарезанные яблоки - 4 ст., панировочные сухари - 1 ст., лимонный сок - 2 ч. л., сахар - 1 ст. л., корица - 1 ч. л., соль - 1 ст. л., перец  - ½ чайной ложки, вода - 1 стакан.

новогоднее меню 2012
© Shutterstock

Приготовление

Натри курицу корицей и солью с перцем. Чернослив залей водой и провари 10 минут. Воду слей, добавь яблоки, сухари, лимонный сок, сахар и корицу.

Фаршируй курицу этой смесь, отверстие зашей. Жарь в духовке на среднем огне 3-4 часа до готовности.

Рыба по-парижски

Полкило филе любой белой рыбы натри чайной ложкой соли и четвертью чайной ложки перца. Выложи рыбу в форму для запекания. Мелко нарежь одну небольшую луковицу. 

новогоднее меню 2012
© Shutterstock

250 г шампиньонов нарежь не очень мелко и обжарь вместе с луком на 100 г сливочного масла в течение 5 минут. Не снимая с огня, добавь в лук 50 г муки и аккуратно влей туда стакан сметаны. Посоли, поперчи и оставь на огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

Рыбу в форме залей этой смесью и поставь в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовую рыбу укрась зеленью петрушки.

Новогодний десерт с бананами и мороженым

Ингредиенты

Банан – 1-2 шт., мороженое  - 2 шарика, вафли - 2 шт., орехи и вишни для украшения.

Шоколадный соус: черный шоколад - ½ плитки, жирные сливки - 100 г, сливочное масло - 50 г, сахар - по вкусу.

новогоднее меню 2012
© Shutterstock

Приготовление

Готовим шоколадный соус. Для этого растапливаем шоколад в кастрюле и размешиваем со сливками, маслом и сахаром. Нагреваем и размешиваем, пока все ингредиенты не соединятся.

В продолговатую десертную вазочку выкладываем 2 половинки банана, нарезанного вдоль, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Между половинками банана выкладываем мороженое.

Сверху поливаем десерт шоколадным соусом, украшаем вишнями, посыпаем орехами и ставим вертикально вафли. Подаем сразу же.

Приготовь также к новогоднему столу  2012:

Новогодний торт "Сказка".

Приготовь праздничный салат с креветками.

Новогодний салат "Сочный Дракон".

Новгодний салат "Зимняя нежность".

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Когда ты обычно начинаешь закупки для новогоднего стола?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (15)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more