Шоколадные трюфели по-домашнему

читати українською

Эти конфеты готовятся элементарно!

© shutterstock.com

Недавно Гурман подготовил для тебя рецепт домашнего Рафаэлло, а сегодня мы бы хотели поговорить о не менее известных и вкусных конфетах, которые так же легко можно приготовить в домашних условиях.

Шоколадные трюфели – это настоящая находка для шокоманов.

Не смотря на «дорогое» название и совсем не низкую цену в супермаркете (если говорить о качественном итальянском продукте), эти конфеты абсолютно простые в приготовлении.

С очень изысканным вкусом, они оставляют приятный горький привкус на губах.

Трюфели – это отличная закуска к выдержанному крепкому спиртному. Да и в их состав тоже обязательно нужно добавлять коньяк.

Шоколадные трюфели - это шоколадные шарики неправильной формы, которые могут  быть покрыты какао-порошком. Готовятся элементарно.

Попробуй!

И еще, кстати, это отличная идея для десерта на День Святого Валентина.

© shutterstock.com

Что тебе нужно:

- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);

- 30-40 г сливочного масла;

- 1-2 ст.л. коньяка;

- какао-порошок;

Как приготовить:

Руками поломай шоколад на небольшие ломтики. Помести его в небольшую миску или кастрюльку.

К шоколаду добавь масло и растопи на водяной бане или небольшом огне.

Добавь к смеси коньяк и доведи практически до кипения, но не кипяти.

Дай смеси немного остыть, затем накрой ее пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15-20 минут.

Когда шоколад остынет, лепи из него конфеты в виде шариков. Она не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживай.

Теперь обвали шарики в какао и снова отправь в холодильник на 10 минут.

Затем опять обвали конфеты в какао и все готово!

Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.

© shutterstock.com

Приятного аппетита!

Смотри рецепт конфет Рафаэлло по-домашнему

Выбирай рецепт горячего шоколада

 

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь горький шоколад?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (6)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more