ТОП-5 рецептов сырников (фото)

читати українською

Лучшие рецепты сырников. Приготовь легкий ужин или завтрак.

Сырники из творога рецепт с фото пошагово © Shutterstock

Ароматные сырники – отличная идея для полезного десерта на зимний ужин или завтрак.

Рецепты сырников – готовь с любовью

1. Сырники с бананами

Ингредиенты

Творог – 500 г, яйцо – 1 шт., бананы – 2 шт., мука – 100 г + 2 ст. л. муки для панировки, разрыхлитель – 1 ч. л., сахар – 100 г, растительное масло.

Приготовление

Творог протри через сито и перемешай с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем.

Бананы очисть, мелко нарежь. Затем добавь к творожной массе и тщательно перемешай. Раздели тесто на 10–12 равных частей, влажными руками скатай  их в шарики, обваляй в муке и придай им форму лепешек. Обжарь на разогретой сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Подавай со сметаной, джемом или медом.

рецепти сырников
© Shutterstock

2. Сырники с хурмой

Ингредиенты

Творог – 450-500 г, хурма – 2 шт. среднего размера, мука – 150 г, сахарная пудра – 2 ст. л., яйцо – 1 шт., соль – по вкусу, панировочные сухари (или крошка печенья) – 2 ст. л., растительное масло.

Приготовление

Творог тщательно разотри с яйцом, сахарной пудрой и солью. Затем добавь муку, мелко нарезанную хурму и тщательно перемешай. Из полученной массы сформируй лепешки, обваляй их в панировочных сухарях и поставь в холодильник на 40 минут.

Обжарь сырники на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Подавай со сметаной или вареньем.

3. Сырники с курагой

Ингредиенты

Творог – 400 г, масса сырковая с курагой – 100-200 г, яйца – 2 шт., мука – 4 ст. л. +  мука для панировки, курага – 50 г, соль, сахар – по вкусу, растительное масло.

Приготовление

Творог смешай с сырковой массой, добавь яйца, сахар, соль, муку и тщательно перемешай. Курагу распарь, мелко нарежь и соедини с творожной массой. 

рецепти сырников
© Shutterstock

Из теста сформируй сырники, обваляй каждый в муке и жарь на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавай с абрикосовым вареньем, сметаной или медом.

4. Шоколадные сырники

Ингредиенты 

Творог – 600 г, цукаты – 100-150 г, яйцо – 1-2 шт., какао-порошок – 2 ч. л., сахар – 80-100 г, мука – 6 ст. л. + для обваливания сырников, разрыхлитель для теста – 1 ч. л., сливки – 50 мл (по вкусу), масло растительное.

Приготовление

Цукаты нарежь кубиками. Яйца смешай с сахаром и какао. Добавь творог, сливки и цукаты. Предварительно творог можно протереть через сито.

сырники рецепт
Сырники из творога: рецепт с фото пошагово © Shutterstock

Муку смешай с разрыхлителем, добавь к творогу и вымеси тесто до однородной консистенции. Из теста сформируй сырники, обваляй их в муке и обжарь до румяной корочки с двух сторон.

Подавай сырники со сметаной. Если получились не очень сладкие, тогда со сгущенным молоком

5. Сырники с изюмом и корицей. Без жарки!

Ингредиенты

Творог – 400 г, сахар – 2-4 ст. л., изюм – 50-100 г, черный или белый шоколад – 50 г, корица – по вкусу, печенье (круглое песочное или крекер) – 150 г, джем, домашнее варенье или мед – по вкусу.

Приготовление

Изюм залей теплой водой и дай ему хорошо распариться. Шоколад натри на мелкой терке и убери в холодильник, чтобы не растаял.

Творог разотри с сахаром, дай настояться, затем добавь изюм и тщательно перемешай. Тесто для ленивых сырников готово. По вкусу можно покрошить печенье, орехи и добавить  ваниль.

Лепим сырники. Из творога формируй небольшие шарики, которые слегка примни в лепешки. На блюдо выложи печенье. Каждое печенье слегка смажь вареньем или медом, сверху положи по одному сырнику и укрась тертым шоколадом. Также можно украсить сырники орехами, ягодами, цукатами, джемом и прочее.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какая подливка вкуснее всего для сырников?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more