Бисквит с взбитыми сливками и ягодами

Приготовь очень вкусный, воздушный и ароматный бисквитный торт. Он получается очень красивый, поэтому ты легко можешь приготовить его к какому-то празднику.

НАУЧИСЬ ГОТОВИТЬ: Рецепт Рафаэлло по-домашнему

Попробуй!
Тебе понадобится:
- Обычный бисквит (домашний или покупной)
- Сливки для взбивания – 470 мл
- Сахар – ¼ стакана
- Ягоды и фрукты
- Цедра лимона
Помадка:
- Сахар – ¾ стакана
- Сливочное масло – 4 столовых ложки
- Яйцо – 2 шт
- Крахмал – 1 столовая ложка
- Сок 1 лимона
- Молоко – ½ стакана
- Щепотка соли

В это время смешай в миксере масло комнатной температуры и сахар.

• РЕЦЕПТ: Шоколадные трюфели по-домашнему

Добавь крахмал.

Постепенно влей молоко, сок лимона и всыпь щепотку соли.

Верни взбитую массу обратно в кастрюльку и готовь на маленьком огне, периодически помешивая, до загустения 5-7 минут.

Остуди перед использованием. 
Взбейте сливки миксером до устойчивых пиков. Всыпь сахар и взбей еще около 30 секунд.

Бисквит разрежь на 3 слоя.

• СМОТРИ Зефир: лучшие рецепты домашнего зефира

Промажь взбитыми сливками и лимонной помадкой между каждым слоем.

Укрась взбитыми сливками, ягодами, фруктами и лимонной цедрой.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!