Стейк из говядины

19.04.2011 01:55 1
Стейк из говядины
Рейтинг блюда: 5
52 голоса
Время

до 30 мин
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Говяжьи стейки, 2-3 см толщиной 4 шт.
  • Оливковое масло 0 на свой вкус
  • Соль 0 на свой вкус
  • Свежемолотый черный перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

  1. Каждый стейк смазать слегка оливковым маслом, посолить крупной морской солью, поперчить свежемолотым черным перцем.
  2. Сковороду гриль раскалить и жарить на ней стейки по 2 минуты с каждой стороны.
  3. Готовые стейки выкладывать на блюдо и накрывать фольгой - пусть полежат под нею минут 5.
  4. Стейки получаются средней прожарки - медиум.
  5. Если любите хорошо прожаренное мясо, то готовьте дольше по времени. Но я считаю, что не стоит портить хороший стейк! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999