Орехи в хрустящем шоколаде

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

17 голосов

Время до 1 часа

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Грецкие орехи 500 гр
• Сахар 4 ст.л.
• Какао порошок 3 ст.л.
• Корица 0,5 ч.л.
• Мускатный орех 1 щепотка
• Перец чили 1 щепотка
• Имбирь молотый 0,5 ч.л.
• Белок 1 яйца

Процесс приготовления

Смешать в миске сахар, какао и все специи.
Взбить белок до мягких пиков.
Орехи добавить к взбитому белку и тщательно перемешать, чтобы белок покрыл все орехи.
Затем всыпать смесь сахара и какао, перемешать.
Разогреть духовку до 120 градусов, застелить противень бумагой для выпечки.
Выложить орехи в один слой и поставить в духовку.
Запекать 20 минут, затем перемешать и оставить еще на 15-20 минут.
Остудить и подавать.