Ice tea: два рецепта холодного чая (фото)

читати українською

Охладись!

© shutterstock.com

Холодный чай в летний зной - это незаменимый напиток. Все мы конечно знаем вкус магазинного «айс ти», но если приготовить свой домашний, то вкус ты даже не узнаешь!

Однако, есть несколько секретов «правильного» холодного чая:

- лучше использовать воду без хлора

- при смешивании горячего чая и воды, используйте воду комнатной температуры, не холодную

- дай чаю остыть до комнатной температуры, прежде чем убирать его в холодильник. Иначе он может помутнеть

- хорошие сорта чая содержат в своих листьях больше танина, что может привести к появлению осадка

- не отжимай чайные листья или чайные пакетики после заваривания чая, так как это может испортить его вкус

- не добавляйте лед в чай. Особенно в неостывший. Сначала положите кубики льда в стакан и налейте чай тонкой струйкой

Фруктовый холодный чай

Тебе понадобится:

- лимоны - 3 шт.

- лед

- чайная заварка - 4 ст. л.

- сахар - 100 г

- ягоды клубники - 5-6 шт.

- ягодный сироп - 400 мл

- мята - 20 г

- большие апельсины - 3 шт.

Как приготовить:

В большой чайник положи чайную заварку и половину мяты. Влей 1,2 л кипящей воды. Дай настояться 10 мин., затем процеди через мелкое сито. Добавь сахар, перемешай и дать остыть.

Из 2 апельсинов и 2 лимонов выжать сок. Добавь в чай вместе с ликером, поставь в холодильник.

Оставшийся апельсин и лимон ошпарь кипятком и нарежь дольками. Клубнику нарежь тонкими ломтиками. Разложи фрукты по высоким бокалам, добавь лед и веточки мяты. Влей чай. Подавай очень холодным.

Шипучий мятный чай

Тебе понадобится:

- 200 мл газированной воды

- 120 г сахара

- 0,5 л крепкого чая

- 80 мл лимонного сока

- 4 веточки свежей мяты

Как приготовить:

Завари чай, дать ему как следует настояться и процеди. Добавь сахар. После того как чай совсем остынет, добавь лимонный сок и газированную воду. В высокие бокалы положи лед, налей напиток, укрась веточкой свежей мяты.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как думаешь, холодный чай, который продают в магазинах, он полезен?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more