Как приготовить йогурт в домашних условиях

Живой йогурт со свежими фруктами, злаками или медом – это идеальный здоровый завтрак. Узнай, как самостоятельно сделать вкусный и полезный йогурт и побаловать себя и любимого!

Ингредиенты:

- молоко 1 л

- специальная закваска во флаконе 1 шт.

- фрукты любые на свой вкус

йогурт

© shutterstock

© shutterstock

© shutterstock

© flikr

Фото 1 из 4: © shutterstock

Приготовление:

Молоко необходимо нагреть до температуры 30-40 градусов

Закваску во флаконе залить кипяченой водой комнатной температуры до 2/3 флакона, закрыть резиновой крышечкой.

Тщательно разболтать до полного растворения.

Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать и оставить для сквашивания в термосе.

Сквашивать до густой консистенции.

Удобней всего оставить смесь на ночь.

Можно вместо термоса использовать обычную банку, замотав ее на ночь во что-то теплое.

Утром необходимо положить банку в холодильник. Порционно ты можешь добавлять в йогурт любые фрукты, мед, мюсли, джемы.

Однако следует помнить, что живой домашний йогурт нужно хранить не более 2 дней.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!