Приготовь десерт из дыни

Я думаю, все уже вдоволь налакомились дынькой "в чистом виде" - пора проявить фантазию и приготовить из нее что-нибудь особенное, чтобы придать новый вкус этой чудесной ягоде.

Сразу хочу предупредить, что на приготовление такого десерта понадобится время, но его божественный вкус никого не оставит равнодушным!

Ингридиенты:

- грецкие орехи – 100 г;

- зеленый виноград – 1 гроздь;

- персики – 2 штуки;

- сахарная пудра – 4 чайных ложки;

- мятный ликер – 50 мл;

- сливы – 4 штуки;

- мороженое – 4 шарика;

- коньяк (или бренди) – 4 чайных ложки;

- небольшая дыня – 1 штука;

- апельсиновый ликер – 50 мл;

- груша – 1 штука;

- черный виноград – 1 гроздь;

- сахар рафинад – 4 кусочка;

- яблоко – 1 штука;

- цедра и сок 1/4 апельсина.

Как готовить:

Дыню вымыть, разрезать вдоль пополам. Срезать немного кожуры снизу каждой половинки для устойчивости. Аккуратно вынуть семена и часть мякоти. Оставшуюся мякоть слегка проколоть в нескольких местах вилкой.

Внутрь каждой половинки дыни положить по 2 чайные ложки сахарной пудры и влить по 2 чайные ложки коньяка. Накрыть и поставить на час в холодильник.

ЧИТАЙ: Шоколадный брауни: подними настроение

Фрукты вымыть и нарезать небольшими кусочками, удалив косточки и сердцевину. Виноград снять с грозди, крупные ягоды разрезать пополам. Орехи порубить ножом в крупную крошку.

Сахар рафинад натереть кусочками апельсиновой цедры.

Положить рафинад в миску, влить апельсиновый и мятный ликеры. Размешивать до полного растворения сахара.

Добавить подготовленные фрукты и орехи, перемешать, сбрызнуть апельсиновым соком. Тоже поставить на час в холодильник.

Непосредственно перед подачей разложить фруктовый салат по подготовленным половинкам дыни. Сверху положить шарики мороженого.