Булгур с белым рагу и оливками

20.10.2012 23:31 1
Булгур с белым рагу и оливками
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Время

2 часа
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Булгур 200 гр.
  • Фарш 400 гр.
  • Оливки 15 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец
  • Соль
  • Розмарин
  • Растительное масло

Процесс приготовления

  1. Слегка подсоленную воду доведите до кипения и всыпьте крупу булгур. Готовьте 20-30 минут.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и поджарьте фарш. Посолите и добавьте специи по вкусу.
  3. Измельчите чеснок, добавьте к фаршу.
  4. Влейте немного воды и тушите около часа накрыв крышкой на очень медленном огне.
  5. За 10 минут до готовности добавьте к фаршу измельченные оливки.
  6. Выкладывайте готовый булгур на тарелку и сверху добавьте готовое рагу с оливками. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999