Вкусный завтрак: деруны с грибным соусом

Узнай, как приготовить драники с соусом из шампиньонов

Марина Гош
Марина Гош
журналист
25 мая, 10:05
рецепты
Деруны с соусом © depositphotos.com

Пока ты еще собираешься на работу, мы подготовили для тебя рецепт вкусного завтрака. Побалуй себя дерунами, ведь это легкое в приготовлении блюдо, которое можно интересно подать. Предлагаем тебе вариант рецепта дерунов с грибным соусом, чтобы ты могла разнообразить свое меню (вдруг ты приготовила очень много, а ты не хочешь есть одинаковое).

 

Рецепт классических дерунов

Тебе понадобится:

  • 3 крупных картофелины (приблизительно 500 гр),
  • одна средняя луковица,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. цельнозерновой муки,
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала на крупной терке быстро натираем луковицу. Сначала  луковицу лучше намочить, а затем сразу натереть картошку. Если она дала много сока, то излишки его можно слить.
  2. Аккуратно вбивай в полученную массу яйцо и добавляй сметану. Все аккуратно перемешивай и выкладывай ложкой на сковороду с кипящим растительным маслом.
  3. Поджаривай драники на медленном огне с двух сторон.

Грибной соус для дерунов

Тебе понадобится:

  • 1 луковица
  • грибы 500 гр
  • 50 гр сметаны
  • соль, перец
  • 1 ст.л. муки
  • чеснок
  • зелень для украшения

Как приготовить:

  1. Для приготовления соуса на оливковом масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем мелко порезанные грибы и доводим до готовности.
  2. Солим и перчим по вкусу. Заправляем сливками или сметаной, доводим до кипения и добавляем чеснок. Выключаем плиту и оставляем соус настояться.
  3. Подаем горячие деруны, сверху полив соусом и украсив зеленью.

Деруны с соусом
Деруны с соусом © depositphotos.com


Можно еще приготовить запеченный фаршированный картофель по рецепту телеведущего Григория Германа.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999