Гуакамоле - это одно из самых популярных мексиканских блюд, его подают как соус к кукурузным чипсам или хлебу, едят просто как салат или гарнир к мясным блюдам или рыбе.
Традиционно гуакамоле готовится из измельченной мякоти авокадо с добавлением мелко нарезанных помидоров, перца чили, кинзы и приправ.
Вкусно: Хумус дома : закуска на все случаи жизни
Попробуй приготовить дома эту потрясающую закуску!
Гуакамоле
Тебе понадобится:
- Лук репчатый 100г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Кинза (кориандр) 10 г
- Помидоры красные 250 г
- Авокадо 2 шт.
- Лаймовый сок 5 мл
- Перец чили молотый 0,5ч.л.
Как приготовить:
Мелко нарежь лук. Переложи лук в ступку, слегка разотри его с крупной солью и мелко нарезанными листьями кинзы.
Мелко нарежь помидоры. Спелые авокадо разрежь пополам, вынь косточку и выскреби мякоть. Разомни ее вилкой, добавь немного сока лайма.
Читай: Приготовь фалафель: божественные веганские крокеты
Соедини авокадо с луком и помидорами, добавь чили и перемешай.
Можешь подавать закуску в половинках шкурки авокадо. Приятного аппетита!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии