Фрикасе из курицы

Приготовь на ужин.

© shutterstock

Фрикасе в переводе с французского дословно означает "всякая всячина", а в кулинарном смысле - это рагу из белого мяса с овощами и белым соусом. 

В нашем сегодняшнем рецепте мы возьмем самые простіе продукты - куриное филе, морковь, лук, зеленый горошек и сметану, но ты можешь дополнить этот рецепт различными овощами и за основу взять мясо кролика, индейки или телятины. 

Попробуй: Томатный суп с мясными шариками

Приятного аппетита!

Фрикасе из курицы

Тебе понадобится:

  • филе курицы -500 г
  • репчатый лук - 1-2 шт.
  • сладкий перец - 1-2 шт.
  • морковь - 1-2 шт.
  • зеленый горошек (заморожный) - 250 г
  • чеснок - 3-5 зубков
  • сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
  • соль
  • специи

© shutterstock

Как приготовить:

Промой мясо и порежь его соломкой. 

Лук очисти и порежь полукольцами. Морковь так же нарежь полукольцами

Сладкий перец очисти от семян и плодоножек и порежь соломкой.

Чеснок очисти и мелко порежь.

Попробуй: Французский пирог Pissaladiere

На сковороде поджарь несколько минут лук, морковь и перец. Добавь к овощам замороженный горошек. 

К курице добавь измельченный чеснок и сметану. Перемешай.

Куриное филе со сметаной переложи на сковороду к луку и перцу.

Фрикасе доведи до кипения, накрой крышкой и туши до готовности. Время от времени перемешивай.

Куриное мясо должно стать мягким.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какое твое любимое блюдо из курицы?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net