Итальянская кухня: паста с тунцом

Приготовь горячую рыбную пасту.

Ева Красная
журналистка
12 февраля 2013, 18:00
рецепты
© shutterstock

У нас для тебя замечательный рецепт пасты с тунцом. Попробуй приготовить на обед или ужин!

Паста с тунцом

Тебе понадобится:

  • Филе тунца - 200-300 г
  • Паста - 300 г
  • Лимон - 1 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Красный перец - 1/4 чайной ложки
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Белое сухое вино - 1/4 стакана
  • Петрушка - небольшой пучок
  • Вода - 1/2 стакана
  • Пармезан - 100 г
  • Соль и свежий черный перец - по вкусу.

© shutterstock

Как приготовить:

Смешай в миске оливковое масло и сухое белое вино. Добавь красный перец и чеснок. Хорошенько все перемешай.

Выложи на пергамент ломтики лимона, сверху выложи филе тунца и снова покрой слоем лимона.

Полей частью масляной смеси, заверни пергамент конвертиком и запекай в духовке до готовности

Свари пасту «аль данте».

Нарежь петрушку.

СМОТРИ: Рецепты из творога: вкусно, быстро и полезно!

Аккуратно достань из пергамента тунец, когда он приготовится.

Тунец разломай на кусочки.

На готовую пасту выложи петрушку. Затем добавь тунец.

Полей масляной смесью, сверху положи стружку сыра, посоли и поперчи по вкусу, перемешайте.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии (3)

символов 999