Что приготовить из продуктов, которые можно в пост

читати українською

Читай вкусные рецепты блюд и разнообразь меню в Великий пост 2021

Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост © depositphotos.com

Началась пятая неделя Великого поста, который закончится 1 мая 2021 года перед Пасхой. tochka.net поделится с тобой рецептами вкусных, хоть и постных блюд, которые можно смело готовить на завтрак, обед и ужин. Мы докажем тебе, что пост — это не повод питаться однообразно и не вкусно. 

Авокадо-тост: постный завтрак

Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост
Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • спелый авокадо — 1 шт;
  • помидор – 1 шт. (небольшой);
  • рубленая кинза — 1 ст. л;
  • лимонный сок — 1 ст. л;
  • соль — по вкусу;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • цельнозерновой хлеб.  

Приготовление:

  1. Выкладываем в миску авокадо и хорошенько разминаем вилкой.
  2. Добавляем мелко нарезанный помидор, лимонный сок, кинзу, соль и черный перец.
  3. Хорошо перемешиваем и намазываем полученную смесь на хлеб, подсушенный на сухой сковородке.

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты:

  • 2 стакана сухой гречки;
  • зубок чеснока;
  • две луковицы;
  • грибы - 300 г;
  • растительное масло;
  • горячая вода - 4 стакана.

Приготовление:

  1. Грибы порежь. Если замороженные, предварительно их нужно замочить на час.
  2. Мелко порежь лук.
  3. В емкость для тушения налей немного масла, положи грибы и лук, поставь в духовку на 15 минут.
  4. Добавь гречку, залей горячей водой.
  5. Поставь в разогретую духовку (150 градусов) до готовности (примерно 20 минут).

Салат из свеклы с луком

Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост © depositphotos.com

3 вареных свеклы натри на крупной терке. 3 луковицы нарежь кольцами и обжарь в масле. Смешай свеклу, лук и 2 столовые ложки томатной пасты. Посоли и поперчи по вкусу.

Салат с сельдью

Половинку головки цветной капусты разбери на соцветия и отвари в соленой воде. 200 г консервированной стручковой фасоли порежь. Одну небольшую селедку почисти и порежь на мелкие кусочки. Перемешай 1 столовую ложку растительного масла с таким же количеством уксуса, добавь молотый перец, измельченную зелень петрушки и щепотку сахара. Соедини капусту, фасоль, селедку и залей полученной смесью. Поставь салат в холодное место минимум на 1 час. Подавай с черным хлебом.

Гороховый суп

Залей с вечера 50 г гороха холодной водой  и оставь для набухания. Приготовь тесто для лапши из стакана муки с 3 ложками растительного масла и ложкой холодное воды. Посоли и оставь на час. Тонко раскатанное тесто нарежь полосками и подсуши в духовке.

Свари набухший горох до полуготовности, не сливая воду. Добавь 20 г поджаренного репчатого лука, 100 г картофеля, нарезанного кубиками, лапшу, соль и перец. Вари, пока картофель и лапша не будут готовы.

Постный завтрак: овсянка

Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост
Постные блюда: что приготовить из продуктов, которые можно в пост © depositphotos.com

Ингредиенты:

  • крупные овсяные хлопья - 100 г;
  • 300 мл воды;
  • 1 ч.л. сахара;
  • щепотку соли. 

Приготовление:

  1. Закипятим воду. В кипящую воду высыпем овсяные хлопья.
  2. Время от времени помешивая, проварим хлопья в течение 15 минут, добавим соль и сахар по вкусу.
  3. После того, как хлопья овсянки разбухнут и увеличатся в размере, выключим огонь и накроем кашу крышкой.
  4. Оставим под крышкой на 2 минуты. 

Постный овощной суп

Ингредиенты:

  • картофель (для бульона) - 400 г;
  • нут (отварной) - 100 г;
  • помидоры (для бульона) - 150 г;
  • помидоры черри - 160 г;
  • шампиньоны - 120 г;
  • баклажаны - 120 г;
  • цукини - 120 г;
  • красный лук - 10 г;
  • соль по вкусу;
  • зелень по вкусу;
  • сухой чеснок по вкусу;
  • лавровый лист. 

Приготовление:

  1. В кастрюлю с литром воды положим предварительно нарезанную картошку и доведем ее до кипения. 
  2. Затем добавим отварной нут, помидоры и специи. Проварим до готовности.
  3. Оставшиеся овощи крупно нарежем и запечем в духовке, сбрызнув их растительным маслом.
  4. Разольем заготовку для супа по тарелкам. Сверху выложим запеченные овощи и добавим специи.
  5. Украсим полукольцами красного лука (по желанию) и зеленью. 

Кстати мы знаем, когда красить яйца и печь паски на Пасху 2021

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты соблюдешь Великий пост 2021?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more