Куриные грудки в «конвертах» с оливками и каперсами

Приготовь вкусное и полезное блюдо

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
28 февраля 2013, 13:18
рецепты
© Shutterstock

Рецепты приготовления блюд в конвертах очень универсальны. Ты можешь заворачивать в пергамент или фольгу не только курицу, как в нашем рецепте, но и свинину, овощи или любую рыбу. Начиняй блюдо по своему вкусу и наслаждайся простым и относительно быстрым блюдом.

Для приготовления 4 порций тебе понадобится:

  • Куриное филе - 4 шт. среднего размера
  • Каперсы - 2 ч. л.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Вино белое сухое - 100 мл
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Лимон небольшой - 1 шт.
  • Оливки - 16 шт.
  • Перец черный свежемолотый

© Shutterstock

Нарежь лук и лимон полукольцами, крупно поруби оливки, петрушку мелко нарежь. Смешай все овощи и травы вместе, залей вином. Поперчи.

Куриное филе разложи на листы пергамента или фольги, сверху распредели начинку и заверни конверты. Теперь тебе осталось только запечь филе. Обрати внимание: готовить это блюдо можно как в пароварке, так и в духовке, это займет примерно 20 минут.

Какой способ ты бы не выбрала, все равно получится очень вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • Гость 10 лет назад

    Приготовила все по рецепту. Вкусно, но грудки очень жесткие. Думаю их нужно предварительно отбивать.

    Прокомментировать Мне нравится