Зеленый борщ: весенний рецепт

читати українською

Приготовь свежий зеленый борщ: простой и вкусный рецепт

Зеленый борщ - весенний рецепт © depositphotos.com

Зеленый борщ - это кладезь витаминов и разнообразие молодой весенней зелени. Предлагаем тебе приготовить это вкусное и полезное блюдо по очень вкусному рецепту.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Простой и вкусный рецепт зеленого борща

Ингредиенты для зеленого борща:

  • бульон 1 л         
  • щавель 1 пучок
  • укроп 1 пучок 
  • петрушка 1 пучок
  • картошка 5 шт.    
  • морковка 1 шт.
  • лук 1 шт.      
  • зеленый лук 1 пучок
  • перепелиные яйца 10 шт.  
  • сметана на свой вкус

© shutterstock

Как приготовить - пошаговый рецепт зеленого борща:

  1. Сначала варим бульон. Лучше всего подойдет из домашней курочки, можно из телятины.
  2. В кипящий бульон добавляем нарезанный картофель. Летом лучше использовать молодой.
  3. Отдельно поджариваем нарезанный лук и тертую морковь на растительном масле. Когда овощи посветлеют, добавляем одну-две столовых ложки сметаны.
  4. Затем нарезаем всю зелень. Пучок щавеля, укропа, петрушки и зеленого лука. Зелени не жалеем.
  5. В бульон с картошкой добавляем зажаренный лук с морковью и туда же - нарезанную зелень.
  6. Даем всему закипеть и добавляем заранее сваренные и остуженные перепелиные яйца, разрезанные пополам. 

После того, как борщик немного настоится, его можно смело есть, добавив немного сметанки.

В холодном виде он тоже вкусный.

Зеленый борщ - весенний рецепт
Зеленый борщ - весенний рецепт © depositphotos.com

Приятного аппетита!


А после зеленого борща можно приготовить сборную мясную солянку. Это рецепт, который мы любим сами и который хвалят читатели (♥)

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь зеленый борщ?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

борщ суп весна ужин обед зелень яйца рецепты супов зеленый борщ больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more