Постные блюда: салат с помидорами и фасолью

Вкусный, простой и питательный салат.

Ева Красная
журналистка
25 апреля 2013, 10:00
рецепты
  Салаты на скорую руку © shutterstock

Каждый день мы подбираем для тебя вкусные и оригинальные рецепты, чтоб разнообразить твой пост. Сегодня предлагаем тебе приготовить свежий салат из помидор и консервированной фасоли. Попробуй!

Салат с помидорами и фасолью

Тебе понадобится:

  • помидоры черри 15 шт 
  • консервированная белая фасоль 1 банка 
  • зелень петрушки

Для заправки

  • оливковое 3-4 столовых ложки
  • чеснок - 3 зубчика
  • веточка розмарина 
  • сок лимона - 2 столовых ложки 
  • соль
  • свежемолотый перец

© shutterstock

Как приготовить:

Для начала приготовь ароматное масло для заправки. Нагрей оливковое масло, добавь к нему крупно нарезанный чеснок и розмарин. Прогрей 1-2 минуты и отставь масло в сторону на 30 минут, чтоб оно пропиталось ароматом чеснока с розмарином.

Затем удали из масла чеснок и розмарин. Розмарин выброси, а чеснок разотри в ступке и верни обратно в масло. Добавь соль, перец, лимонный сок и щепотку сахара, хорошо все перемешай. 

Вымой, обсуши помидоры и разрежь их пополам. Порежь мелко петрушку. Смешай в миске фасоль, помидоры, зелень и заправку, хорошо все перемешай и дай настояться 10-15 минут. 


Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999