Пасхальный торт: праздничный рецепт

читати українською

Угости родных и близких в светлый праздник Пасхи 2021

Пасхальный торт © depositphotos.com

Совсем скоро светлый праздник Пасхи, и мы предлагаем тебе вместе с традиционными пасками, разнообразными блюдами приготовить еще и торт. С наступающим праздником Пасхи 2021!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Пасхальный торт


Тебе понадобится:

Для бисквита:

  • яйца - 8 шт,
  • сахар - 2 стакана,
  • мука - 1,5 стакана,
  • крахмал - 2-3 столовые ложки

Для масляного крема с вареной сгущенкой:

  • сливочное масло - 150 г,
  • вареная сгущенка - 6-7 столовых ложек

Для коньячного сиропа:

  • коньяк - 2 столовых ложки,
  • сахар - 150 г (6 столовых ложек),
  • вода - 160 мл (9 столовых ложек)
  • мармелад,
  • зефир,
  • миндаль - 0,5 стакана

Для белого масляного крема со сгущенкой:

  • сливочное масло - 70 г,
  • сгущенка (невареная) - 3 столовых ложки

 Для украшения основы торта:

  • цукаты,
  • мармелад,
  • цельный миндаль

Как приготовить:

  1. Приготовь бисквитное тесто, положи его в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и выпекай. Готовый корж лучше выдержать не менее 8-12 часов, чтобы после пропитки бисквит не размок. Теперь натри бисквит на терке. 
  2. Миндальные орехи залей кипятком и оставь на 2 минуты, затем слей воду, сними кожицу с миндаля и измельчи в блендере. Мармелад и зефир порежь кубиками. 
  3. Теперь приготовь коньячный сироп. В кастрюлю налей воду, насыпь сахар, перемешай, доведи до кипения на сильном огне и сними пену. Сироп сними с огня и охлади. В остывший сироп влей коньяк и перемешай.
  4. Приготовь крем с вареной сгущенкой. Размягченное сливочное масло взбей до пышности. Затем по столовой ложке введи в масло вареную сгущенку и взбей до однородности.
  5. В бисквитные крошки влей коньячный сироп, добавь молотый миндаль, мармелад, зефир и все перемешай. Введи в бисквитные крошки нужное количество сливочного крема с вареной сгущенкой, так, чтобы из бисквитной массы можно было лепить (масса не должна быть слишком рассыпчатой и не нужно делать ее слишком вязкой). Сформируй из бисквитной массы основу в виде усеченной пирамиды.
  6. Приготовь крем со сгущенкойСливочное масло взбей и по столовой ложке введи жидкую сгущенку. Крем взбей до однородности. При помощи ножа нанеси крем на пирамиду и аккуратно разровняй.
  7. Укрась полученную пасху цукатами, мармеладом и миндальными орехами.

Ранее мы публиковали пасхальные лайфхаки от украинских артистов: Сергей Бабкин, Злата Огневич, Тарабарова и другие.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты будешь печь паски?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more