Пасхальные рецепты - запеченная свинина в пиве с ананасами

читати українською

Пасхальные рецепты, включающие мясные деликатесы, многих порадуют своим разнообразием и изысканностью после длинного Великого поста.

  Пасхальное меню © Shutterstock

Пасхальные рецепты, включающие мясные деликатесы, многих порадуют своим разнообразием и изысканностью после длинного Великого поста.

Предлагаем вам, дорогие читательницы, попотчевать своих гостей ароматным свиным мясом в обрамлении экзотических фруктов. Надеемся, что наши пасхальные рецепты помогут вам хорошо отпраздновать светлый день Пасхи.

ЧИТАЙ: Добавь красок: 5 новых must-have цветов в интерьере

Вам понадобится: 2 кг свинины (задняя часть), 2 стакана светлого пива, 300 г консервированного ананаса (кольцами), 3 ст. ложки топленого сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка молотого имбиря, 1 ч. ложка гвоздики, 2 ч. ложки специй для мяса, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо промойте, просушите и выложите в кастрюлю.

Залейте мясо пивом, добавьте половину специй и посолите. На большом огне доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите на медленном огне под крышкой в течение 1 часа. Следите, чтобы не подгорело, при необходимости долейте немного воды.

ЧИТАЙ: 10 декоративных мелочей, которые преобразят твой дом

Выньте мясо из кастрюли и дайте ему немного остыть.

По поверхности мяса сделайте аккуратные надрезы в виде ромбов. В каждый ромб воткните по бутону гвоздики. Заверните мясо в фольгу.

Запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут.

СМОТРИ: Geek-игрушки: 10 забавных гаджетов для гиков

В это время приготовьте соус.

На сливочном масле обжарьте муку до золотистого цвета. Затем добавьте сахар, ананасы, имбирь, оставшиеся специи для мяса и немного соли. Налейте сок из ананасов (не более полстакана) и кипятите еще 10 минут.

С запеченного мяса снимите фольгу, полейте соусом и выложите сверху кусочки ананаса.

Запекайте в духовке еще 20 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ: Пасхальная корзина - продукты, цены, оформление

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more