Судак с помидорами и сыром

Попробуй полезное блюдо из речной рыбы

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
14 мая 2013, 13:19
рецепты
© Shutterstock

Рыба - один из самых полезных продуктов на свете. Какое же счастье, что вкусно ее приготовить еще и совсем не сложно. Мы нашли для тебя универсальный и очень летний рецепт, благодаря которому на сытный обед тебе понадобятся считанные минуты.

Для приготовления судака тебе понадобится:

  • Судак - 1 филе (примерно 400 г)
  • Сыр сулугуни - 200 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

© Shutterstock

Филе судака разрежь на 4 части, натри перцем, солью и оливковым маслом, дай постоять 5-7 минут. Каждый помидор разрежь на 4 толстых кружка, выложи в форму, смазанную маслом, на каждый кружок положи кусок рыбы, а на него оставшиеся помидоры.

Разогрей духовку до 220С и отправляй туда противень с рыбой на 7-10 минут. Вынь, посыпь натертым сулугуни и отправь обратно в духовку, под гриль, еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым. Подавай немедленно. Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999