Сезон свежих овощей - это прекрасный период для кулинарных экспериментов и приготовления вкусных и не самых повседневных блюд. Сейчас мы можем позволить себе купить молодой картофель. Есть большое количество рецептов с молодым картофелем. Мы предлагаем тебе приготовить вкусный рецепт - запеканку из молодой картошки с овощами и беконом.
Есть много вариантов приготовления подобной запеканки из молодого картофеля, но поскольку сезон овощей уже начался - тебе не сложно будет найти все необходимые ингредиенты на этот гратен.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Гратен из молодого картофеля с беконом
Тебе понадобится:
- молодой картофель 5-6 средних шт
- кабачок 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- лук порей 1 шт
- бекон 150 г
- оливковое масло
- соль
- молотый черный перец
- орегано
- майоран
Как приготовить:
- Картофель и кабачок нарежь тонкими кружочками, толщиной в 0,5 см, порей нашинкуй, болгарский перец тоже нашинкуй длинными перьями.
- Форму смажь оливковым маслом, первым слоем выложи картофель, слегка посоли, поперчи, выложи ещё один слой картофеля, опять посоли и поперчи, затем сверху выложи слой кабачков, поверх - лук порей и болгарский перец.
- Последним слоем уложи кусочки бекона. Посыпь все травами и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до готовности.
Если печеная молодая картошка тебе надоела, тогда может приготовить вкусную варенную картошку или жареный молодой картофель.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии