Малосольные огурцы: рецепт простой и быстрой засолки

Приготовь хрустящие аппетитные малосольные огурцы

Малосольные огурцы © Depositphotos

Малосольные огурцы, рецепт которых тебе предлагает tochka.net, – одно из любимейших летних блюд многих гурманов.

Сезон для грунтовых огурцов уже давно открыт, а потому приготовить и насладиться приятными малосольными хрустящими огурчиками не составит большого труда. Готовятся малосольные огурцы по рецепту необыкновенно просто, а улетаю всегда на "ура" как за праздничным столом, так и во время обеденного перекуса.

Кроме того, малосольные огурцы замечательно используются в рецептах легких летних салатов, привнося в них оригинальную вкусовую нотку.

Чтобы сделать малосольные огурцы по рецепту быстрого приготовления, тебе понадобится:

  • 1 кг мелких грунтовых огурцов,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 лист хрена,
  • 2-3 зонтика укропа,
  • 2 ст. ложки соли (без горки),
  • 1 ст. ложка сахара,
  • примерно 1 л воды.

Малосольные огурцы – рецепт:

  1. Помой огурцы и оставь их в холодной воде на 1 час.
  2. В 1 л холодной воды раствори соль и сахар, сохраняя пропорцию.
  3. Помой и крупно порежь лист хрена, чеснок почисти и порежь на дольки.
  4. Если ты хочешь, чтобы малосольные огурцы были готовы уже на следующий день, то перед засолкой обрежь кончики.
  5. В емкость (стеклянную банку или бутыль) сложи чеснок, часть укропа и хрена, затем уложи огурцы, а сверху - оставшуюся зелень и залей рассолом, так чтобы он все покрывал. Банку завяжи марлевой салфеткой.
  6. Огурцы оставь на сутки. Рассол должен помутнеть, а огурцы немного поменяют цвет.
  7. Если малосольные огурцы уже готовы, то для хранения поставь их в холодильник, чтобы они не прокисли.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить огурцы на зиму. Рецепт с морковью и луком читай по ссылке.

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе понравились малосольные огурцы, рецепт которых предложила tochka.net??

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

закуска огурцы домашняя кухня вегетарианские блюда малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net