Клубничное варенье: простой рецепт

Приготовь на зиму.

Ева Красная
журналистка
30 мая 2013, 10:00
рецепты
  Клубничное варенье: рецепт © shutterstock

Клубника -  одна из самых вкусных и полезных ягод, хочется ею лакомиться не только в разгар сезона, но и холодными зимними вечерами. 

Если ты хочешь приготовить вкусное клубничное варенье, но не знаешь, как это сделать, у нас для тебя есть отличный и простой рецепт. Попробуй!

ЧИТАЙ: Блинчики с клубникой

Клубничное варенье

Тебе понадобится:

  • 5 кг клубники
  • 5 г сахара
  • сок половины лимона

© shutterstock

Как приготовить:

Ягоды очисти от плодоножек, промой холодной водой и высуши.

Засыпь дно таза для варки сахаром, выложи слой ягод, сверху насыпь слой сахара.

Выложи таким образом всю клубнику и оставь её на несколько часов. Затем слей образовавшийся сок, доведи до кипения и залей им ягоды.

ЧИТАЙ: Первая клубника: необычные рецепты

Потом вари клубнику примерно 40-50 минут на медленном огне, не перемешивая.

Незадолго до готовности добавь в клубничное варенье лимонный сок, это позволит избежать засахаривания. Готовое варенье разложи по банкам.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

У тебя есть свой рецепт клубничного варенья?

Ответить

Теги


Комментарии (3)

символов 999
  • Гость 8 лет назад

    Вообще-то клубнику нужно сначала мыть, перебирать, и только в конце удалять плодоножки! В противном случае клубника станет водянистой и варенье будет жидким с бесформными ягодами

    Прокомментировать Мне нравится
  • Anasko 8 лет назад

    Варення виходить густим чи рідким?

    Прокомментировать Мне нравится
  • lareta 8 лет назад

    А я в последние годы замораживаю клубнику,хотя пару баночек варю по классическому бабушкиному рецепту,густое варенье с целыми ягодами.

    Прокомментировать Мне нравится