Картофель запеченный с сыром и карбонадом

03.06.2013 17:30
Картофель запеченный с сыром и карбонадом
Рейтинг блюда: 5
3 голоса
Время

2 часа
Порции

5 порций
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • 7-8 средних картофелин
  • карбонад (ветчина, любое подкопченное мясо)
  • сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)
  • 1 маленькая луковица
  • 1/2 стакана молока
  • 2 ст.л. муки
  • соль, черный перец по вкусу

Процесс приготовления

  1. Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.
  2. К муке добавить перец, соль(не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.
  3. Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.
  4. Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и копчености, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза.
  5. Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.
Как запечь картошку в духовке увидела вот здесь: vk.com/i.cook

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999