Шоколадно-банановый торт рецепт

19.06.2013 17:50 1
Шоколадно-банановый торт рецепт
Рейтинг блюда: 4
5 голосов
Время

до 1 часа
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 3 банана (они должны быть спелыми)
  • 200 гр. темного шоколада
  • 100 гр. сливочного масла
  • 6 яиц (отделить белки от желтков)
  • 1/2 стакана меда
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
  • можно добавить 1/2 стакана измельченных грецких орехов

Процесс приготовления

  1. Духовку нагреть на 180 градусов, дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (форма размером 26 см.)
  2. Бананы размять в пюре, масло и шоколад растопить, добавить банановое пюре и мед, перемешать, добавить по одному желтки, после каждого хорошо перемешивая, добавить просеянную муку с разрыхлителем, размешать.
  3. Белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли и сахаром (сахар добавлять постепенно), осторожно смешать лопаточкой белки с тестом в три приема, перелить в форму, выпекать до готовности, пока деревянная шпажка воткнутая в середину пирога не выйдет сухая.
  4. Готовый торт переложить на решетку, остудить, верх можно залить шоколадной глазурью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999