Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Тыква мускатная 300 г
- Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л.
- Куриный бульон 1,5 ст.
- Паста 300 г
- Сыр твердый 200 г
- Молоко 1 ст.
- Мускатный орех тертый 2 щеп.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Процесс приготовления
- Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне.
- Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку.
- Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр.
- Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. Помешивая немного протушите все в сковороде.
- Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Это паста с тыквой,а не с сыром.А молоко здесь лишнее.попробуйте без молока,а сыр бросайте в самом конце без огня активно перемешивая.Тогда сыр не превратится в клей.А в целом, технически пошаговый ход не правельный.О курином бульоне даже писать не стану.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)