Курица с грибами

11.09.2013 12:32 1
Курица с грибами
Рейтинг блюда: 5
1голос
Время

до 1 часа
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • · 300 гр куриной грудинки (2 шт)
  • · 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
  • · 3-4 средних картофелины
  • · 1 луковица
  • · 1 ст. ложка муки
  • · 250 мл молока
  • · 150 гр сливок (у меня 15%)
  • · 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
  • · соль, перец, зелень по желанию
  • · растительное масло для жарки

Процесс приготовления

  1. Разогреть духовку до 180 С. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
  2. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
  3. В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
  4. В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Как приготовить курицу с грибами увидела здесь: vk.com/i.cook

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net