Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Салат с креветками - вариант легкого ужина.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
18 сентября 2013, 11:30
рецепты
Рецепты салатов к праздничному столу 2014 © Shutterstock

Салат с креветками можно приготовить на ужин, он отлично подойдет в качестве легкой закуски под белое вино.

Благодаря тонкому аромату острых приправ в оливковом масле, салат с креветками приобретает пикантный вкус.

О том, как худеть правильно и что делать ни в коем случае нельзя, читай в спецтеме «Диетический ликбез»

Чтобы приготовить салат с креветками, вам понадобится:

300 г очищенных вареных креветок, 2 помидора, 1 луковица, пучок салата, половинка острого красного перца, 1 зубок чеснока, 40 г сыра пармезан, 4 ст. ложки оливкового масла, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль по вкусу.

СМОТРИ: Что стоит сделать этой осенью (иллюстрация)

Салат с креветками - рецепт приготовления:

Замороженные вареные креветки опустите в кипяток на 2 минуты, затем переложите в дуршлаг и дайте стечь воде.

Чеснок и острый перец почистите и порежьте крупными кусочками.

Лук почистите и мелко порежьте.

Помидоры порежьте средними ломтиками.

На сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок, перец и жарьте 3-4 минуты до румяности.

Затем удалите со сковороды чеснок и перец, а в ароматное масло выложите креветки, добавьте черный молотый перец и обжарьте 2 минуты.

ЧИТАЙ: Король жив: туристический маршрут памяти Фредди Меркьюри

Пармезан натрите на терке.

В тарелку выложите листья салата, помидоры, лук, сыр и креветки.

Сбрызните салат с креветками бальзамическим уксусом, посолите по вкусу и перемешайте.

Салат с креветками готов.

Приятного аппетита!

СМОТРИ: Узоры по телу: едем в Марокко и Индию (фото)

 

Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999